マガジンのカバー画像

飲食業界からIT業界へ飛び込んだ菓子職人の奮闘記

5
運営しているクリエイター

記事一覧

「やらなきゃ」ばかりで「自分が何したいか」わからなくなった。そんな時に自分を取り戻した方法。

「やらなきゃ」ばかりで「自分が何したいか」わからなくなった。そんな時に自分を取り戻した方法。

「何を食べても美味しくないし、お菓子も作りたくない。ご飯さえ、作りたくない。。何が好きで、何を大切にしたいのか。自分の中で表現したい心がうずく感覚や、お客さんに喜んで欲しい想いはあるのに出来ないんです。体が動かない。。今のお客さんに「ありがとう」と言われることもたくさんあるし、仕事の評価も上がっている。お客さんにも貢献したい。その欲はめっちゃある。けれど、やればやるほど辛くなるのはなんでだろう?

もっとみる
仕事に吞まれて自分に自信がなくなった半年間、自分を救った一つの方法。

仕事に吞まれて自分に自信がなくなった半年間、自分を救った一つの方法。

自信を取り戻す方法、、。

それは

自分の芯(軸、土台)を発見し、そして明文化すること!

それは、勇気をもって、自分と向き合う時間を確保し、
自分の過去をふかぼって価値観を探すことで見えてくる。

自信は、みんな奥底にはそれぞれあって、日々に埋もれているだけ。

お久しぶりです。
みなさん、お元気ですか?お菓子もずっとお休みしてて、楽しみにしてる方には本当にごめんなさい。

私はと言うと、いろ

もっとみる
明日も世間でいう社畜かもしれないのですが、目標があるので奮闘してきます。

明日も世間でいう社畜かもしれないのですが、目標があるので奮闘してきます。

こんばんは。
お久しぶりです。ゆ季です。

とうとう先月は一度も更新せず、気付いたら8月になっていました。。
(おかげさまで一週間の出張も終えて神山の山奥に無事に帰ってきています。)

最近の近況そして、相も変わらずリモートで、
IT業界で奮闘し、毎日限界のその先の限界まで向き合ってる日々です。
たまに何か溢れてます。
良いのか悪いのかは置いといて。。

で、なんでそんな限界の限界までやっちゃうの

もっとみる
菓子職人一筋で10年以上いた大好きな飲食業界からIT業界へ飛び込んだ理由。

菓子職人一筋で10年以上いた大好きな飲食業界からIT業界へ飛び込んだ理由。

お久しぶりです!

焼き菓子屋そぼくな。ゆ季です。

先日、店のインスタを開いたら、いつもクッキーを召し上がってくれていた、山梨のSさんからDMを頂いていました。

ご自身の近況と、
「クッキーが食べたくなってきましたよ~^^!」と。。

休業してからもう半年以上も経っているのに覚えてて下さり本当にありがたい気持ちと、嬉しい気持ちで心がいっぱいとなりました。

お返事にはめいいっぱいの感謝の気持ち

もっとみる
とことん不器用だから大切にしたいこと。

とことん不器用だから大切にしたいこと。

私は、不器用でありたいのかもしれない。

小さい頃から

不器用が嫌で嫌でしょうがなかったけれど。

今日もあっと言う間に一日が終わりました。

昨日書いた来月開催するエキスポに向けて色々準備というか、
素人なりに自分が出来ることを進めて行きたいのですが、
普段の仕事で手一杯で結局は何もできず😅

名刺交換さえしたことが無い私が名刺を作ってもらい、名刺交換を当日エキスポで出来るのか?!(研修はな

もっとみる