家族の笑顔があつまるキッチン

本

運営しているクリエイター: Simplelife

バブルティ嫌いだけどおすすめのバブルティ屋さん&初たい焼き作り

アメリカでいっきに流行って、今でも人気のスピードが落ちない、バブルティ（タピオカティやボバティとも呼ばれています）のお店で売ってる、たい焼きが大好きな娘と旦那さん。たい焼きと言っても、娘たちが好きなのは、中身はあんこじゃなくてヌテラチョコやカスタードクリーム！その他にも、野菜や果物を挟んでサンドイッチにしたりと色々なアレンジがあることを、今回娘がネットでレシピ検索をして初めて知った、時代遅れの私たちです（笑）ユタ州のおすすめバブルティ屋さん話しがバブルティに戻りま

アメリカの家庭料理プルドポークと相性が良いサイドはこれ！

オクラホマ州へ出張へ行く前に、家族のためにちょっと多めに料理してくれた旦那さん。私は毎日お味噌汁とおにぎりだけでも十分なのですが… 長期出張が多かったエアフォース時代は、私が子供たちのために作るお夕飯が、ごはん＆ベーコン、またはごはん＆スパム（沖縄出身なので大好きなんです！）ということも多かったので、さすがに心配になったのかな（笑）アメリカの家庭料理プルドポーク出張前に作ってくれたメニューは、Pulled Pork（プルドポーク）！ Pulled＝引き裂かれた Pork

無農薬のトマトソースでパスタ

アメリカ政府で働いてた頃の友人から、無農薬で美味しい手作りトマトソースをいただきました♡　第一印象って本当に大事？ DOD（アメリカ国防総省）の空軍省でスケジューラーというポジションで働いてた時に、私の後に入って来たアメリカ人の金髪の女性がいました。職場で初めて会った時の印象は、いつも冷静で笑顔は決して多いとは言えない女性。私には苦手なタイプの人かな？って感じたのが正直な気持ちです。でも仕事仲間として会話をする内に、GEDで高校卒業資格をとった彼女はスマートで、仕

我が家のパスタサンデー

アメリカ・ユタ州ワサッチフロントから、こんばんは。窓から差し込む太陽の光に目を細めながら、キャットツリーでは愛猫ジェイクが気持ち良さそうに、スヤスヤといびきをかきながら寝てます。昔シェルターから保護した愛猫ジェイク♡ 今では家族の一員です！寝てても、家の中で走り回ってても、そっぽを向かれても、我が家の癒しです＾＾キッチンでは、旦那さんがビールを飲みながらお夕飯のパスタを料理中。私はと言うと… リビングルームのカウチに座って、明日締め切りの「まぐまぐ！」メルマ

2021年大晦日の夜は、やっぱり沖縄そば

ユタ州ワサッチフロントから、こんばんは♡ 日本は一足先に、年が明けましたね！アメリカは今日が大晦日です。今年を振り返ると、たくさんの新しいことに挑戦した、あっという間の一年だったと感じてます。アメブロを書いてた頃と比べると、noteでの執筆は中々できませんでしたが、2022年の目標は「毎日執筆！」＾＾っと、意気込みだけは凄まじいのですが…（笑）書く事は大好きなのに、やりたい事がありすぎて時間管理がまだうまくできてないのが現状です＾＾; 色々な手放しもあって（断

人それぞれのストレス解消法

先日仕事のメールで「あなたバカじゃないの？」っていう文章を投げかけられて、ふざけるなー！って叫びたくなった私です．．．もちろん、そんな風に言われてもないし、そう感じたのは自分の中だけって本当は分かってるんですどね＾＾；やっぱりちょっと悔しかった（笑）そしてその人へ送った自分の英文メールをもう一度読んでみると、文法にちょこちょこ間違いが。もしあなたがアメリカ生活の中で、どうしようもない無価値観を感じてしまって、カチカチに固まってしまったら、自分にやさしく声かけしてあ