【 2017 Healthy Bites vol.6 】

2017年も残すところ、約6週間。
早くてびっくり。

風がヒンヤリと、冬へまっしぐらと向かう中、陽射しにホッとします。

さて、今回の健康的なおやつ、Siestaのヘルシーバイツは…

「リンゴとクリームチーズと花椒（ホアジャオ）のパウンドケーキ」

え？花椒？
あの麻婆豆腐に入っているピリッとするアレ？

正解です！

創ってくれた、@akisomamama さかいりまきさんから。

時間をかけて、じっくり煮込んだ自家製リンゴジャムと
クリームチーズのパウンドケーキ。
そしてアクセントの花椒が絶妙！
なんとも芳香で癖になる美味しさ♡

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そうなんです、丁寧に煮込まれたリンゴジャムとクリームチーズのしっとり優しい口当たりの中、花椒がピリッと香りを放つ。

この美味しさとアクセント、感動します！！

おとものコーヒーや紅茶は濃いめが合いそうですよ。