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#町中華を巡ろう

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その場所でしか味わえない雰囲気、味、マスターとの会話。町中華屋には、それぞれのドラマが詰まっている。町中華屋が減りつつある今、巡るしかない。そんな気持ちが、町中華めぐりを(少なく… もっと読む
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フードエッセイ『アイスクリームが解けぬ前に』 #17 成龍萬寿山 本店(仙台)

町中華は、「初対面」と相性がいい。そう感じるのは、僕だけだろうか。 昨今、「オンラインで…

おおばしゅう
2週間前
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フードエッセイ『アイスクリームが溶けぬ前に』 #6|辰味食堂(裾野)

ずっと君のことを知ってて、 ようやく、のれんをくぐれたよ…というお店がある。 引戸の奥に…

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そうだ、今こそ「町中華」を巡ろう。

昔、近所に「ラーメンだるま」という町中華屋があった。 坊主頭のマスターが作る、醤油ラーメ…

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