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お家呑みが豊かになる『かんすけ』
また寒くなりましたねー。『寒の戻り』というそうです。
こんな季節にうれしいのは、やっぱり、お燗です。ぬるいお風呂くらいに温めたのをお猪口から口に含むと、じんわり沁みて、「あー、日本人で良かったー」となります。外が冷えていると、体の中にじんわり温かさがひろがるのは、本能的に「幸せ～」となるんでしょうね。
そんなお燗は、レンジでチンしてもいいのですが、この『かんすけ』があれば、ものの3分で、お
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話題の『龍の瞳』食べてみました
普段のお米の三倍のお値段。。。
洗ったら、すぐに炊いていいんですって。
『龍の瞳』って、お米の品種だと思ってたら、ブランド名なのですね。
いつもの土鍋で炊きました。
高級海苔、梅干し、キムチで迎え撃つことに。粒が大きいせいで、お焦げまでも立ってます。
美味しい！粘り気が無く、あっさり、ほろほろしてます。もちろん、ちょうどよい旨味もあります。ふむふむ。コンビニのおにぎりが目指す方向、み