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新潟県職員の方にインタビューしてきた
新潟県の公務員である新潟県職員の土木課の方に話を伺ってきた。
まず、1つ目の質問「新潟県職員を選んだ理由を教えてください。」
「私は県外出身ではありますが、大学4年間を新潟県で過ごす中で新潟県の自然や広大な水田に魅力を感じ、県職員を志望しました。」
2つ目の質問「仕事を進める上で、大切にしていることはありますか。」
「何か不安材料があるときは、一人で抱え込まずに上司や土地改良区など共に
ラーメンが栄えてる燕三条市！有名店の一つである大むら食堂に行ってみた！！
ご覧くださりありがとうございます！私たちは３人（＋１人）で燕三条にある大むら食堂へ行きました。
大むら食堂を選んだ理由は、メンバーの一人のバイト先であり、知り合いからおいしいととてもオススメされたからです。
私たちは３人なので3つの視点からみたテーマを決めました。一つ目は料理について、二つ目は客から見た店の雰囲気について、三つ目は働く側から見た雰囲気について、です。そして７月２２日に実際に行き
新発田まつりについて調べてみた
新発田まつり、正式には城下町新発田まつり。
新発田市で毎年開催されている夏祭り(今年はコロナウイルスの影響で中止)で、新発田市在住の筆者Aも子どもの頃から毎年楽しみにしている行事です。
新発田まつりは現在、2年連続で開催が中止になってしまっています。
なので今回、改めて新発田まつりについて知るべきだと思い、調べてきました。
↑新発田市観光情報センター
新発田市観光情報センターで、お話を伺
コスモスきょうがせまつり
皆さんはコスモスきょうがせまつりを知っていますか？
知らない人がほとんどなのではないでしょうか？
コスモスきょうがせまつりとは、私の地元・阿賀野市の京ヶ瀬地区で毎年行われているお祭りです。
ステージイベントでは、キャラクターショーや中学校吹奏楽部の演奏、ダンスの発表などが行われ、その他にも食品の販売やフリーマーケット、古本市場など、さまざまなイベントが行われます。
地元の京ヶ瀬小学校、京ヶ
新発田市の学校教育の指針
「学校教育の指針」とは何でしょうか。学校教育について考えてみると意外と知らないことが多いのではないでしょうか。私の両親は教師として働いており、以前から教育について気になっていたので、今回は私が住む新発田市の学校教育について取材しました。
基本方針
ひとが第一、ひとが大事、新発田の教育
[目指す子どもの姿]
新発田への愛着と誇りをもち、夢や希望に向かって学び続ける子ども
これらの言葉には市民
『焼鮒伝説』と黒埼の歴史をお伝えします
はじめに……
『くろさき茶豆』という名前の枝豆をご存じですか？
新潟県黒埼地区（黒“崎“ではありません！）で栽培されている枝豆で、独特な香りが特徴的な品種になります。新潟県で、そして枝豆の中で初めて、夕張メロンも登録されている地域の特産品を国が保護する制度、『地理的表示（G1）保護制度』に登録されたことでさらに有名になりました。
今回黒埼生まれ黒埼育ちの筆者が紹介するのは、そんな地元が誇る名産品『
神楽南蛮の歴史と現在
1.神楽南蛮(かぐらなんばん)とは？
神楽南蛮とは、ピーマンよりも少し小さい太った唐辛子のこと。肉厚で爽やかな辛さが特徴。タカノツメなどに似ているように思えるが、神楽南蛮は種とその周辺の綿が辛いという点で異なる。実の色は緑だが、熟成すると赤くなる。
2.神楽南蛮の歴史
山古志地区を中心に昔から自家用野菜として栽培されてきた。原種は日本に15世紀頃に渡来した南蛮だと言われている。信濃川沿い
魚沼が生んだ郷土料理「へぎそば」
皆さんは「新潟で有名な食べ物」と聞くと、何を思い浮かぶでしょうか？米、酒、煎餅、ラーメンなど、新潟にはたくさんの美味しいものがあります。そんな中で、私が今回紹介するのは「へぎそば」です。「ん？なにそれ？初めて聞いた」という人も「名前は知ってるけど、実際に食べたことはない」という人もいると思います。そんな人たちのためにも、今回はへぎそばの歴史や特徴を調査、取材してきました。
「へぎそば」って何？特