【化学調味料を使わない料理に必須の調味料で作るナムル２種教えます！】

おはようございます！

化学調味料を使わず
素材味を愉しめる
料理を作る
母ちゃんchefです。

昨日はお休みありがとうございました。

その日採れた野菜＆食材味
を愉しめる料理店。
しんこきゅう（心幸食）

食べるのが愉しすぎて

作るのが面白すぎて

野菜の味を愉しんで！

の気持ちが強すぎて

通常の料理店では
中々目にすることのない？？！

食材へのひらめきで
料理を作るΣ（・□・；）

ちょっと頭の変？！（大笑）💦💦
な母ちゃんの料理。

だけど。。。

ここだけの味が愉しめる！

旬の味がいいね。

こんな作り方があるなんて！

っと驚きとワクワクの
声をいっぱい頂いてます。

おかげさまで
沢山のお客様の
笑顔に毎日
お会いすることが

出来るようになりました。

充実した
良い時間
頂いています。

感謝♪感謝💛感謝してます。

ありがとうございます。

しんこきゅうの
化学調味料を使わず

身体に優しい料理作りに
欠かせない。

塩麹＆醤油麹

今日はこの２つの

調味料に混ぜるだけ！
野菜に和えるだけ！

で１品が愉しめちゃう

塩麹ナムル
醤油麹ナムル

２品の黄金比をご紹介します。

「あと１品何か足りない！」

「時短で一品！」

何て時に役立ちますよ。

豆板醤を加えてキムチ仕立てに！
更にお酢や好みのオイルを加えて
ドレッシングやお肉・魚のソースに！

これからの季節
ラーメン麺やうどん、そばに
和えて冷やし麺などなど
アレンジ自由自在！

きっと
あなたのワクワク料理を
サポートしてくれますよ！

是非作ってみてね。

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●身体に優しい料理を作りたい

●化学調味料を使わなくても

　　美味しい料理が作りたい。

●家族に健康で美味しい料理を食べさせたい。

●素材の味を愉しめる料理を作りたい。

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では！今日も
愉しく作って！
食べて！

良い一日を♪

「食べて幸せ‼心も身体も元気‼」
しんこきゅう（心幸食）母ちゃんChef　藤村綾子
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