最近の記事
当店の大人気商品〈バスクチーズケーキAMF〉のネット販売を始めさせて頂きます!!! 4号(直径約12cm・4~5人分)ワンサイズのみ。冷凍でのお届けとなり、ご自宅の冷蔵庫で解凍(16時間~20時間)してからお召し上がり頂く形となります。もちろん店頭でもご購入頂けますが、その際も通販と同様〈冷凍状態〉でのお渡しになりますので、ご了承下さい。
有難い事に、多くの方から「めちゃくちゃ美味しい!」「過去いち美味しいチーズケーキ!」との評価を頂いている、当店の〈バスクチーズケーキAMF〉。 以前から「ホールで販売して欲しい!」「地方の家族に食べさせたい!」等のご要望を頂いておりまして。その声にお答えするべく、昨年末からネット通販を想定し〈出来立て瞬間冷凍・包装・サイズ・解凍時間〉等々を検討して参りました。先日、事前の発送テストもクリアし、ようやく販売開始に! 待望の〈冷凍ケーキ〉販売第一弾! 5月30日より受注を開始
ここにしか無いケーキ。ここにしか無い〈ビュッシュ ドゥ ノエル〉。ふわふわスポンジ×苦めのコーヒー×チョコ×プラリネが織り成す、極上のマリアージュ
この記事が、3週連続で〈その週に最も読まれた記事の1つ〉になったとの事。嬉しい限りです。 ありがとうございます。これを励みに、これからも上手く時間を見つけて書きますので。 シェフの進藤です。 今日は当店のクリスマスケーキ人気No.1〈ビュッシュ ドゥ ノエル〉のご紹介。 このフランス語の意味は〈ビュッシュ〉が“薪(まき)”、〈ドゥ ノエル〉が“クリスマスの”なので、合わせて〈クリスマスの薪〉。 1年に1度だけ、クリスマスにしか作らない商品です。 ちなみに、このケーキがフ
私の〈理想のモンブラン〉は、マロンが優しく香る“軽くてなめらかフワフワ”モンブラン。甘さは控えめ。中にも飾りにも“栗1粒”は要りません(笑)。
シェフの進藤です。 今回のケーキは、皆が大好きな〈モンブラン〉。 〈好きなケーキランキング〉では、いつもショートケーキやシュークリームと肩を並べて、常に上位に入る人気者です。 それは当店でも変わらずで。 期間限定で販売している為に年間販売個数では〈しんどうロール〉〈いちごのパフェ〉には敵いませんが、もし1年を通して販売したとすれば、もしかしたら1位に躍り出るかも?というくらいよく売れるケーキ。あ、最初に書いておきますが、以前から「通年販売して欲しい」とのご要望が多いこの商品
日本一美味しいチーズケーキ3種!(自称)。本当に、本当に美味しいんです!このケーキ達こそ正に〈論より証拠〉。ご自身でご確認下さい(笑)
シェフの進藤です。 今日ご紹介するのは、当店のショーケースに常に入っているレギュラー商品 ①〈ベイクドチーズケーキ〉 と、期間限定商品2品 ②〈バスクチーズケーキAMF〉 ③〈クレメ〉 ではまず、当店の商品に関する詳しい説明の前に、一般的な〈チーズケーキ〉について少しお勉強して頂こうかと。 製菓専門学校での教員経験から、常にケーキについて誰かに教えたい欲求が…。すみませんが、少しお付き合い下さい(笑)。 ひとくちに〈チーズケーキ〉と言っても、現在のチーズケーキはレシピやそ