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日本一の内輪の中に居る
先日、オードリーのオールナイトニッポンin東京ドームを見てきました。
感じたことをどうしても文字に残しておきたくて、ここ数日家にいる時間はほとんどnoteと向き合っているのですが、どう書いても劇的になり過ぎてしまう、もしくはその逆でチープになり過ぎてしまう。
数年前にふと生活の中で自分の感じたことの鮮明さを保存するためには文字に起こすしか方法は無いと考えていたのがきっかけでこのnoteを始めま
アグレッシブさのために休日を
飲食業に関わって5年、専門学校時代も含めると7年になるけれど、週に２日店休日がある店に勤めるのは初めての経験だった。
公務員やサラリーマンの方々は「それが普通でしょ？」と思うかもしれない。けれど飲食で２連休が毎週あるというのは本当に珍しいケースなのです。
社員目線ではありがたいことだけれど、会社目線で考えるとそもそも飲食業は利益が出づらい仕事なので営業日数を減らすのは売り上げをダイレクトに減らす