渋谷の東京カリ〜番長

2020年12月8日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
一条もんこ (スパイス料理研究家 )

スパイス料理教室『Spice Life』主宰。
書籍『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ（扶桑社）』
新刊『おうちで楽しむスパイス料理とカレー（池田書店）』
宅配専門カレー店『一条もんこ先生のカレー診療所』全国展開中

公式HP monko.club/
Twitter @mon

渋谷の東京カリ〜番長

2020年12月1日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
たんのくん（ムービー主任）

年末はみんなお忙しいようで、、、！？
本日は、ムービー主任のたんのくんについて掘り下げます。

たんのくんが東京カリ〜番長のメンバーになるまでのこと、
懐かしい話など盛りだくさん！
ぜひお聴きください！

★東京カリー番長リーダー 伊東盛のスパイスポン! with TOKYO MIX CURRY
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渋谷の東京カリ〜番長

2020年11月24日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
渡辺雅之（Tokyo Mix Curry 厨房長）

20年以上前に趣味ではじめたカレーづくりが高じてカレー界入り。ロンドンのインド料理店「マ・ゴア」や、東京カリ～番長の「カレーの車」での修行を経て、TokyoMixCurryの厨房長をつとめる。カリーソルジャーのメンバー。

Tokyo Mix Curryは、「まぜて食べると美

渋谷の東京カリー番長

2020年11月10日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
シャンカール・ノグチ （写真:右）
東京生まれ。インドのスパイス商、調合師。
インド・パンジャブ州出身の祖父の代から続くインドアメリカン貿易商会の三代目代表として、レストランシェフのためにインドでスパイス調合をしたり、
小売店にオリジナルブランドINDIA SPICE & MASALA COMPANYの販売、ネット通販www.s

渋谷の東京カリ〜番長

2020年9月8日(火)17:00-17:55

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
ゲスト：島健太

三軒茶屋「ブーランジュリーシマ」通称しまぱんのオーナーシェフ。
注文を受けてから揚げたてを出すカレーパンがヒットし、カレーパングランプリで日本一に輝いた実力者。
東京カリ〜番長のパン主任としてスパイス活動も行う。
Podcastパーソナリティも務めるマルチシェフ

Instagram @shimaken_pa

渋谷の東京カリ〜番長

2020年7月7日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
spicy-marico

本日は、昭和とカレーを愛するベーシスト、spicy-maricoさんをゲストにお迎えして収録放送。

spicy-maricoさんは、大学の仲間で結成した女性ソウルバンド「ズクナシ」のメンバーとして活躍。
2019年2月その活動に終止符を打ち、現在はSpicy Soul Stew ベースボーカル担

渋谷の東京カリ〜番長

2020年6月23日(火)17:00-17:55放送

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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー）

【ゲスト】
一条もんこ (スパイス料理研究家 )

スパイス料理教室『Spice Life』主宰。
書籍『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ（扶桑社）』
新刊『おうちで楽しむスパイス料理とカレー（池田書店）』

先週に引き続き、一条もんこさんの過去の話の続編！
修行時代の、貴重なお話をお聴きいただけます。

Twitter @m