余った食材と余った調味料のフィーリング炒め

今日は復職支援のプログラムはお休みの日だ。
疲れが溜まっているため、しっかりと休養したい。
肉体の疲れはダラダラしてれば取れるが、精神の疲れは何か行動をしないと取れないとプログラムで学んだため、行動をするのがいいんだろうな。
でも疲れすぎてて体が動かないんだなぁ、これが。
こうして動けなくなった私は10時～13時30分までの長い長い昼寝についたのでしたとさ。
（Sleepy End）

Sleepy Endは体に悪いため、午後は少しでも体にいいことをしようと散歩に出たけた。
いつもは音楽を聞きながら散歩をするのだが、今日はイヤホンはなしだ。
なぜなら、音楽を聞くのに飽きてきているから。
音楽を愛する文化紳士な私は死んだ。
彼は二度と戻ってこない。
「さよなら」くらい言いたかったな…

散歩中、自転車に乗ったガキの一団を見かけた。
リーダーと思しきガキが「俺について来い！」と言いながら自転車で坂を登っていく。
だが、他のガキは「なんで？」とか「嫌だよ」とか言って、坂を登って息を切らせているリーダーを坂の下から眺めていた。
リーダー、別にリーダーじゃなかったらしい。
（社会風刺）

昨日と一昨日は疲れていて自炊をお休みしたが、今日はちょっと体力があるから晩ご飯に何か作ろうかな。
でも、最近は料理にも飽きてきてるんだよな。
料理紳士な私も死んだ。
私の中の紳士は根絶され、野人な私だけが残りましたとさ。

料理に飽きている一因として、いつも似たようものばかり作っているというのがありそうだ。
私が参考にしている料理動画、だいたい醤油と砂糖で味付けするから毎回同じような味になっちゃうんだよな。
だから、今日は醤油も砂糖も使わない味付けに挑戦しようと思う。
せっかく野人になったわけだし、レシピは調べず勘で作ろう。
今日の晩ご飯は「余った食材と余った調味料のフィーリング炒め」だ！

～余った食材と余った調味料のフィーリング炒め～
【材料】
豚こま肉　200gぐらい（もっと多くてもいいし、少なくてもいい）（ロース肉でもバラ肉でもいいし、なんなら牛肉や鶏肉でもいい）
新玉ねぎ　1個（別に新玉ねぎじゃなくて玉ねぎでもいい）（野菜ならなんでもいいんじゃないかな）
【調味料】
オイスターソース　目分量（たぶん大さじ1くらい？もうちょっと多いか？）
シャンタン　目分量（オイスターソースと同じくらい入れてみた）
豆板醤　ちょっと（お好みで）
五香粉　ちょっと（隠し味）
味の素　ちょっと（なんかよくわからないけど入れると美味くなる）
【作り方】
野菜を好みの大きさに切る
肉に片栗粉（目分量）を雰囲気でまぶす（たぶんまぶさなくてもいい？）
フライパンに油（目分量）をひいて肉を中火で炒める（火加減が中火である根拠はない）
肉に火が通ったかなと思ったら野菜を入れる
調味料を好みのタイミングで入れる（野菜は火が通ったか見た目ではよくわからないためタイミングは勘）
なんか炒めてたら調味料にとろみがついたため（片栗粉をまぶしたから？）これで完成とする
【感想】
隠し味で入れた五香粉が全く隠れていないのが若干気になるが、極めて美味い。
私って料理の才能あるな。
みんなも試してみてね。