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【ウェディングケーキ】シリコンバレーの絶品ケーキ屋SATURAでの選び方詳細ガイド!

こんにちは~!アメリカ・シリコンバレー在住のSeikaです😊

ウェディングケーキ・・・🍰
それは結婚式において欠かせない存在ですよね。
でも、アメリカでのウェディングケーキ選びは、どうすればいいのでしょうか?

今回は、私が実際にアメリカでウェディングケーキを選んだ経験から、その詳細までをまとめていきます!

これからアメリカでウェディングケーキを探す方、
アメリカで結婚式を挙げてみたいと考えている方、
シリコンバレーでおいしいケーキを食べたい方、
ぜひ読んでみてくださいね!

(2023年6月29日公開)
$1=140円


1、ケーキ屋さん探し

アメリカではケーキ探しも自分で一からやります。
(ケータリング会社がケーキを提供してくれる場合もあります)

知人に聞いたり、ネット検索で評判のよいケーキ屋さんを探します。

2、メール問合せ

ロスアルトにあるSATURAがアメリカ人だけでなく、
日本人からの評判もいい!
ということでこちらのお店にお問い合わせ。

📍200 Main Street, Los Altos, CA, US, 94022
☎(650) 948-3300

連絡ところすぐにメニューと料金表が送られてきました。
よさそうだったので、お店で打ち合わせを設定。

3、打ち合わせ

のどかな日曜日の午前中、高級住宅街として知られているロスアルトのダウンタウンへ。

ロスアルトのダウンタウン

お店の外のテラスで打ち合わせ。

SATURA
こちらの席でお店の方が待っていてくださいました

穏やかで明るい女性との打ち合わせでした。
ケーキの種類、デザイン、大きさ、料金、配達、会場には冷蔵庫があるのかなど細かい点も含め打ち合わせ。

ケーキに関しては、アイパッドで写真を見せてくれました。

不規則な横ラインに生花が一番人気
ペタペタタイプ
生花は当日会場かお店でお花屋さんが装飾。
お花は別途で自分達で準備する必要があります。
ケーキ屋さんに装飾を頼む場合は$50の追加料金。
白バラとスポンジケーキ

💎たくさんあるケーキ・デザート

ウェディング用のケーキは全部で9種類。
この中から選んでいきます。

試食のケーキはカラフルで宝石のよう✨

試食用のケーキ9種類。
奥の3列の高さのあるケーキがスポンジケーキ。
あとはムースケーキです。

スポンジケーキ

  1. いちごのショートケーキ: Strawberry Shortcake

  2. マンゴーパッションフルーツ: Mango Passion Fruit

  3. チョコレートクリーム: Chocolate Cream

ムースケーキ

  1. ティラミス: Tiramisu

  2. マンゴーココナッツムース:Mango Coconut Mousse

  3. クラシックチョコレート: Classic Chocolate

  4. レッドベルベット: Red cake with cream cheese filling & raspberry bits

  5. アールグレイ Earl Grey and

  6. 柚子パッション Yuzu Passion

これらを全て試食させていただきました。
試食用ケーキは$45ですが、ケーキの注文が$400以上の場合(デリバリー料金は除く)料金は合計金額から差し引いてくれるそうです。

スポンジケーキは重ねられますが、ムースケーキは重ねられません

💰ケーキの値段

ウェディングケーキの値段はざっとこれくらいです。

🍰生クリームケーキ → 約$11(1,540円)(ゲスト1人当たり)
🍰フォンダンケーキ → $13(1,820円)
(※フォンダンと呼ばれる砂糖でできた柔らかいアイシングを用いてデコレーションしたケーキです。甘いのでお店の人もお勧めではないとのことです。)

何層のケーキにするか、各層のサイズは何インチにするかで
最終的な料金が決まります。
あと、ケーキ台も自分達で準備しなければならないので、
台のサイズも意識しつつケーキのサイズを決定します。

🍰シートケーキ

シートケーキは大きな長方形平らなケーキのこと。
これはキッチンでカットされ、ゲストに配られるものです。

  1. ハーフシート(30人分) → $142(約2万円)

  2. フルシート(60人分) → $266.50(約3.7万円)

  3. ムースのハーフシート(40人分) → $247〜$266(約3.4~3.7万円)

  4. ムース:フルシート(80人分) → $436〜$475.50(約6~6.6万円)

シートケーキは基本的に装飾もせず、ゲストが外見を見ることもありません。
お店の方には、ケーキ入刀でも使用するウェディングケーキを豪華にした方が写真映えもいいのではないと言われました。

🧁デザート

SATURAではデザートも提供してくれます✨

  1. クリームパフ: 1個$4.95(約700円) (フレーバー: バニラ、抹茶)

  2. バイトサイズケーキ: $5.45~$5.75(約700~800円)

その他
🌟デザインを入れる場合、デザイン料も発生
🌟デリバリー料金→15マイルごとに$45(6.300円)
🌟$500(7万円)以上の注文の場合10%割引があります。

👨🏻‍🍳お店の様子

お店にはたくさんのカラフルなケーキであふれていました✨

鮮やかなムースケーキ
どれもおいしそう
動物の形をしたホールケーキもあります
ムースケーキのシートケーキ
焼き菓子も豊富
日本人や韓国人パティシエの方がいるそうです
チーズケーキは日本風のものとNYチーズケーキがありました
シュークリーム、食べたい!
ウェディングケーキサンプル
こちらにも
クッキー
クッキーの詰め合わせ
サンプルケーキは自宅でいただきます

4、試食

自宅で試食!
どれもおいしい🥰
特に、アールグレイが美味!!!
めちゃめちゃおいしいアールグレイにしたい!と思いましたが、
残念ながらムースケーキは段ケーキにできません
アールグレイのシートケーキとショートケーキの2つにしようと思いましたが、
シートケーキは裏でカットをして提供するので、写真に残りにくいなあと思い
最終的に3段のショートケーキにしました。

この試食とは別に以前購入したアールグレイとティラミス。
びっくりするおいしさです。

ケーキが決定したらその旨をケーキ屋さんに伝え、お支払い。
これで一旦終了です。

5、当日

式の前日にお花屋さんに行き装飾用のお花を受け取り、ケーキ屋さんに届ます。

そして当日指定した時間にケーキ屋がケーキを届けてくれます。

こちらが実際のケーキです。

3段ケーキ
お花もきれい
5"-8"-11"(12.7 cm、20.32 cm、 27.94 cm)の53人用
ストロベリーショートケーキ
トップは余ったので家にお持ち帰り
表面はアイシングでなくてフレッシュクリームを選択

6、まとめ

結婚準備はたくさんの小さなステップでできていますが、
その一つ一つがとても大切なもの。

ケーキに関してはSATURAの評判をよく耳にしていたので
お店選びはスムーズにでき、
またケーキも9種類ありましたがあまり迷いませんでした。

当日のケーキはゲストから大変喜ばれました🌟

これからアメリカでウェディングケーキを探す方々へ、
この記事が少しでも参考になれば幸いです。

それでは、今回の記事は以上です。
次の記事でお会いしましょう~!

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