今週の美しいカレーは福岡です(3月26日~4月1日)
最近のわたくし、タコライスという名のカレーを食べる割合がどんどん高くなってます。
おいしいタコライスに出会えば出会うほど、タコライスに出会いたくなる。
GAMBAによって、さらにタコライス愛が加速します。
インスタグラムで営業日を確認するとこの日はランチ営業。
臨時休業が多かったりとつぜんに休業することがあるので要注意。
この気まぐれさもまた良い。
店内は立ち飲みスタイル。
立ちタコライスは私史上初となります。
おおきくて陽気な男性がカウンター内にひとり。
分厚い立派な鉄板を温めてむかえてくれた。
タコライスは具材が選べるらしい。
牛肉、豚肉、鶏肉、チョリソー・・・。
魅力が強すぎて厳しい。
もうどれにしても正解だと思ったので牛肉にする。
なんと綺麗な。
色の種類がおおいご飯を食べろって昔おばあちゃんに教えられたような気がする。
タコライスは、最初はそれぞれの具材を単体で味わって、最後はぐっじゃぐじゃに混ぜて食べるのがお気に入り。
ちょうどミールスのように。
どの料理も圧倒的なレベルの高さ。
サラダのドレッシング1つとってもしみじみうまい。
フリホーレス(豆の煮込み)なんかは旨味が爆発してて、フリホーレスだけでメニューに登場してほしいくらい。
牛肉はぐでぐでにほぐされて、噛むたびに脂が出てくる仕様。
ちょっと硬めに炊かれたメキシカンライスがまたありがたい。
牛肉の脂をぐっと吸い込んでいる。
うま!!!!と声を出すと、いいリアクションだねと大きい店主が声をかけてくれた。
恥ずかしくなりながらも、この感想が店主に届いてくれたならよかったなど思う。
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GAMBA
住所:福岡県福岡市中央区港2-3-17(大濠公園駅より徒歩5分)
営業時間:17:00~24:00
定休日:不定休
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