名曲、珈琲、タバコの煙にモーニング

本郷三丁目で行ってみたいお店があって、せっかくだから好きなお店で朝食をと思って早めに町につく。
地下鉄の駅の近くに「麦」って喫茶店があるんです。

古い雑居ビルの地下一階。階段を降りるにしたがってクラシックの音と一緒にタバコの匂いが強くなる。
「名曲と珈琲」と看板に書かれてて、昭和の名曲喫茶はタバコの煙とワンセットだったよなぁ…、って思ってなつかしむ。

ワインレッドのビロード張り地のソファに白い背当てに小さなテーブル。
名曲だけじゃなくて名画も昭和な気分を盛り上げる。
朝からかなりにぎやかでした。しかも多くの人が新聞を読んでいるのも昭和な景色。

座った席はひとり用。
テーブルが前のソファの背板にピタッとくっついている。
半分個室のような感じがするのがたのしい。
テーブルの上には当然灰皿があり、シュガーポットに塩が入ったガラスの容器。

朝食セットは６種類。
セットの５番を注文します。
ボイルドエッグ、ハムにポテトサラダにサラダにトースト。
お供の飲み物はアイスコーヒー。
のんびり待ってテーブルの上は器でぎっしり。

楕円形のステンレスのお皿にメイン、真鍮製のマグにアイスコーヒー、ミルクにガムシロ。分厚いおしぼり。
こんがり焼けたトーストが好みの状態。しかもバターがたっぷり塗られてつやつやしてる。卵は小さめ。白身がカチッと硬くておいしい。

サラダがこれまたステキでしょう…、薄切りハムがクルンと丸められてのせられている。
ポテトサラダはなめらかで、キャベツのコールスローに薄切りきゅうり。缶詰のみかんとパインが彩り添える。

トーストの一切れにポテトサラダを塗り込める。
ハムをのっけてオープンサンドにしてパクリ。トーストの生地はカサカサ前歯をくすぐってポテトサラダがポッテリとろける。
おいしいなぁ…、派手ではないけどしみじみおいしい。

残りのトーストはゆで卵をおかずに食べる。耳までしっかり焼けているのがまたうまい。缶詰フルーツをお供にアイスコーヒーゆっくり飲んで、朝の時間を無駄遣い。

名曲・珈琲 麦 (本郷三丁目/喫茶店)