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スティックタイプの針なしミツバチのはちみつ
2020年2月～3月にかけて行われたクラウドファンディングで、ご支援を受けたプロジェクト
こちらのプロジェクトは、開始2日で目標金額を達成しました。
もう、びっくりでした。本当に感謝しかありません。
ご支援いただいた皆さんには、何度お礼を言っても、言いようがありません。
ありがとうございます。
新型コロナウイルスの騒動があって、輸入元の国であるマレーシアがロックダウン。
養蜂場でのお仕事
トレハルロース・針なしミツバチのはちみつに含まれている特殊な糖類
トレハロースじゃなくて、トレハ「ル」ロースという、珍しい糖類が針なしミツバチのはちみつ（スティングレスビーハニー、Stingless bee honey)に含まれている事が分かったそうです。
針なしミツバチのハチミツについて言われていたあれこれ
「針なしミツバチのはちみつ」というはちみつ自体、まだまだ、日本ではなじみの薄いはちみつですよね。
このはちみつ、発酵しているわけではないのに、甘酸っ
ご安心ください！ハチミツの蓋の裏の黒い物体
特に、海外産のハチミツの蓋の裏には、黒い物体がついているかもしれません。
この主な成分は「プロポリス」です。
悪くなっているわけではないので、どうぞご安心くださいね。
↓参考まで！
すみません、下の画像の説明がちょっと変になっていました、、、針なしみつばちのハチミツの蓋、が正しいです(^◇^;)
マレーシアのビジネスが再開した！
私は、針なしミツバチのはちみつという、ちょっと変わったはちみつの輸入・販売をしています。
マレーシアのサラワク州というところから、輸入をしています。
文字通り、針を持たない（厳密にいうと、かなり短く、退化している）蜂さんが作るはちみつです。
この数か月、本当に困っていたのが、コロナ発生以降、マレーシアのビジネスが止まっていたこと。
日本のニュースにはほとんどなりませんでしたが、マレーシアで