【Vol.4】 ワインセミナー初参加
こんにちは！
3月27日
ディーン＆デルーカ ソラリアプラザ福岡天神店で行われたワインセミナーに参加してまいりました！
セミナーでは、
⚫︎ 最近のワインの流行
⚫︎ オーストラリアで流行りのNew Wave ワイナリーとは
⚫︎ 産地の風土とワインの特徴
などなど
ホアキン・J・ロドリゲスさんが楽しくお話ししてくださいます。
畑の葡萄の遺伝子検査してみたら、いつの間にか違う品種になってて40年以上気づかないままワインを製造してた！なんてびっくりなお話も聞けます笑
産地の気候や葡萄の種類また、ワイナリーの歴史等を聞いてワインをいただくと、口に含んだ時の発見が多いなと感じました。
好きでワインは良く飲みますが、ワインにこんなにたくさんのストーリーがあるのかと感動したし、今後のワインの飲み方にも変化が出そうです。
（…これがワイン沼）
ワインとアペタイザーのペアリングもこのセミナーの楽しみの一つです。
どれも本当においしかった♡
今回は一人での参加でしたが次は誰かと参加して、感想を言い合うのも楽しそうですね。
毎月全国の店舗で開催されてますのでぜひ参加してみてください！
ではまた！
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