クラフト黒糖コーラ(スパイスが好きって話し)
飲料です
先週、クラフトコーラを作ってみました。
材料
・黒糖(200g)※粉末が良いかな
・シナモン(2本)※折って入れる
・クローブ(8粒)※サヤを割って入れる
・オールスパイス(8粒)
・ブラックペッパー(20粒)
・カルダモン(8粒)
・レモン(1個)※よく洗って輪切りにして入れる
・水(200ml)
全部入れて火にかけ、煮たったら弱火にして10分ほど煮ます。
できてすぐに飲めますが、私は半日くらいスパイスやレモンを入れっぱなしで、味を馴染ませるのが好きです。スパ