ジビエハンター基礎研修（農林水産省公式）
https://www.youtube.com/watch?v=sOPXaURJa0Y

アニマルウェルフェアに配慮、無駄な苦痛を与えないようにとある
ストレス軽減は、肉質や歩留まりの向上にも繋がるとか

カラーアトラスという、
どんな肉は危険かというカラー資料はちょっと無理