彩り豊かな春のおもてなしごはん

こんばんは。ゆのきりょうこです。

打ち合わせ時のお昼ごはん

昨日は、エクササイズの先生と仕事の打ち合わせ。

ささっとおうちにあるものでお昼ご飯作りました

・アボカドのケークサレ🥑
・菜の花と牛肉のパスタ
・金柑の春サラダ



ケークサレは、美容に気をつけて、

森のバターとよばれるアボカドと海のパワーのツナを入れてます。
どちらも、良質な脂質を含みます。
脳みそも身体も健やかに。

こんなに美味しいのに、材料をどんどん混ぜて

オーブンで４０分ほど焼けば出来上がりです。

その間に下の２品が作れます。

ケークサレ

パスタは、カルシウムたっぷりの菜の花。

牛肉と合わせて、少し甘辛いオイスター味。

春パスタ

金柑のサラダは、かわいい、美味しい。言うことなしです。

酸味をきかせた手作りフレンチドレッシングをかけて。

金柑っていつのまにこんなに美味しくなったんだー

喜んでいただけてよかった💕

管理栄養士　ゆのきりょうこ