茹でたて里芋はやっぱ醤油よね〜♪

こんにちは。ゆのきりょうこです。

里芋茹でたて

お醤油つけていただきましょうかね。

田舎暮らし２日目
いただきもの。
知り合いの畑で採れた里芋。

柔らかくなったなぁと思ってから、さらにとろんとなるまでぐつらぐつら、ぐつらぐつら、と煮る。

茹で上がり

茹でたてを皮をずるっと剥いて

一度、鹿児島の甘いお醤油で、食べてみて。

こんな贅沢はない。

管理栄養士　ゆのきりょうこ