逆転してみる思考と嗜好
逆転してみる思考と嗜好
(post FB11/30 2021）
ミートフリーマンデーを春から始めて だんだんと週２フリーくらいになりました。たんぱくの内訳は、植物性と、お魚鳥さん半々くらい。
牛肉は、月に数回チートな日に。
献血結果も良好。運動習慣も良好。
お仕事は大好きなことを大好きな人たちと。
思えば過去20年間で一番 今年が体調バッチシなのはマチガイナイ。
26のとき危険ギリギリだった自分に言ってあげたいぞ。
体調は 思考と嗜好のせいなんだぞう。
温暖化とお肉の向こう側
ポールホーケンさん著者（江守正多さん監訳）DRAWDOWN によると、地球温暖化を逆転させるインパクトアクション 第4位が肉食の削減。
たぶん流通や産業の構造を理解しないと「なんでじゃーっ」てなると人の方が多いかも。
肉を「＝商品」ではなく、肉のサプライチェーン「＝世界の大工業」だと捉えることで、見えてくるのはマチガイナイ。
ぼくの周りでもセンスある飲食店さんは、だんだんプラネタリーヘルスなメニューを入れてってます。
26のときの自分へ。
思考と嗜好、はよー逆転させー。
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