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4season
2021年10月22日 03:33
京都という土地は夏暑く冬寒いとか、冬の底冷えなんて言ったりしますが、年に１～３回程雪が積もります。だいたい２月が多いのですが、もし雪が降ると思われる日に京都にいるのであれば早朝から動き出して雪を楽しむことをお勧めします。人それぞれ流儀はあると思いますが私なりの楽しみ方を紹介出来ればと思います。 個人的に朝イチでお勧めしたいのが法然院です。1994年冬の「そうだ京都、行こう。」キャンペーンにも
2021年10月8日 12:11
本直しという飲み物を初めて聞いたのはとあるグルメ漫画だった。夏の暑い盛りに気付けに飲んでいたという紹介だった。 端的に言うと味醂と焼酎を混ぜて飲む昔ながらのお酒なのだが、その歴史を史料で確認してみた上で実際に作って飲んでみたい。●『守貞謾稿』に見る本直し 食べ物や飲み物の由来を探る場合、問題となるのはそのレシピであるが『守貞謾稿』という1800年代の百科事典にそれが見える。『守貞謾稿』は喜
