鶏つくね。

料理はパズル！

みたいな、
カッコいいことを言ってみた。

今いる材料に
買い足して、
何を作るか。

鶏もも挽肉
玉子を
黄身と白身にセパレート。

白身はつなぎ、
ねぎと合わせ

良く練る。

下味ハイミーで良し

大葉刻み

コイツを消費して行きます。

焼き足らないヤツが。。
蓋使用します。

2分ほど。

ハンバーグ。。

玉子のツケダレ

タレ煮詰める

ハチミツ少々

みりん追い

煮詰めた

かけて完成。

海苔とごま、刻み大葉
ガリを付け合わせ

黄身

薬味をトッピング

結果、丼ぶり案件

神器、二種

薬味

大葉、全投入

丼

安定と信頼の、
丼ぶり案件。

どうしても、のせたくなるのは、
何故だろう。。