No,100_【有料】店舗OPENから3ヶ月・・・お店の運営状況を共有します💮

2023年6月2日に最初の記事を書いてから9ヶ月目となる2024年2月。
とうとうここまで来ることができました🪷
記念すべき100本目の記事に到達しました～🎉

思えば、No,53までは毎日投稿していました。
53日連続投稿・・・我ながらよくやってたなぁ😅

10月10日のNo,85で、Treasure Box（トレボ）のGRAND OPENの記事を書くことができ、ついにNo,100です❗

100本目はどんな事を書くのか、これは事前にお知らせしておりましたので、今回は『OPENして3ヶ月のトレボの運営状況』を、リアルの数字を公開しようと思っています。

記念すべき100本目の記事とは言え、何故公開する必要がない情報を書こうと思ったのかを先に述べさせてください😮‍💨

現在、情報サイトへの記事掲出4本・ラジオ出演5回・月刊誌への記事広告1回の実績と、地下鉄の駅への広告出稿を控えております。

まずは、お店をOPENさせた理由に紐づいています。

このnoteでも散々話してきましたが、ボードゲームを映画やカラオケ・ボーリングと同じくらいの「一文化」にしたいというのが私の目標です！

ボードゲームの知名度（認知度）や市場規模を鑑み、目標達成から今の状況を踏まえて逆算した時に、今は「ボードゲームカフェを作るのが最適」ではないか！？という考えのもと、Treasure Boxをオープンしました🛎️

今のボードゲーム市場は、まだまだお客さんを取り合うような状況ではありません😝身近にボードゲームと触れ合える場所ができる事には賛成ですし、もっと多くのボードゲームファンを作り市場を大きくしなければいけません。

意外と課題は明白だと思っているので、ライバルというより会社で言う「同期」という位置づけで、協力し切磋琢磨しあえる日本全国の同業者とのネットワークを作りたいという想いもあります。

次に、不安を解消する誰かのお役に立てたらという気持ち。

初めて独立する、新しい事にチャレンジする、ボードゲームカフェを開く決意をする・・・全部不安な事だらけじゃないですか！？

私も初期費用はいくらぐらいかかるもなのか・・とか、収支計算をどのくらいで計算（計画）するのが良いのか・・など参考にできそうな情報がないか調べましたがほとんどなかった💦

なので、少しでも後に続く誰かのお役に立てたらいいなと思ったのと同時に、これを見てもやる気に満ちた覚悟ができている人しかうまくはいかないけど、それでも頑張って欲しい！というエールを込めて・・です💁

ただ、No,80の有料記事【ボードゲームカフェ開業にかかる初期費用を公開します】でもお話した通り『必要としている人にだけ届けば良い』と思っているので、全然関係ない人が自由に知り得る情報でもないな・・・という理由から、2回目の有料記事とさせていただきました💰

公開するのも少しお恥ずかしいほどの、リアルな数字をお伝えするだけに、本気の方に届けばいいなと願っています。

では、まいりましょう！

ここまでは説明じみた感じの文章となりましたので、ここから先は、なるべく簡潔に書いていきたいと思います。

まずは、トレボの基本情報のおさらいから✨

・福岡市の人口は160万人強
・開業時、市内には既存店舗が6店舗ほどあり
・既存店舗は天神エリア（繁華街。福岡の中心）周辺に集中
・地域の1店舗目となるべく、天神エリアを外して「西新エリア」へ出店
・地下鉄「西新駅」の1日の乗降客数は、市内TOP5に入る数
・西新駅とお隣の藤崎駅間は商店街で繋がり、飲食店も多い
・大学も近い文教地区。PayPayドームも近い（私の前職）
・前職で、私が主催するボードゲーム会のメンバーが約50人いる
・お店の広さは約24坪（約79㎡）6テーブル・24席
・商店街沿いの立地。3階建てビルの3Fにあり、築浅6年の物件
・家賃18万円
・2023年2月に前職を退職・独立。2023年10月開業
 → 物件探しは2023年2月からスタート
・お店のコンセプトは、まだ知らない楽しいに出会えるサードプレイス
・大事にしているのは「わくわく感」と「非日常」
・意識しているのは、来店しやすさ（心理的な来店ハードルを下げる）
・ターゲットは20～40代。ボードゲームが少し気になっていたり、興味を持ってくれているライト層。ファンの裾野を増やす

それでは、開業から3ヶ月経ったお店の状況です👇

<<客数>>

612人💁‍♂️

<<売上>>

1,100,960円💴

<<平均単価>>

約1,800円

<<月間平均客数・平均単価>>

204人 ／ 367,000円

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<<男女比>>

男性：364人（59％）／  女性：248人（41％）
想定通りに推移しており、最終目標は1：1（50％：50％）

<<利用プランの内訳>>

1hプラン：141人（23％）
2hプラン：67人（12％）
3hプラン：228人（39％）
5hプラン：65人（10％）※土日祝のみの設定
フリープラン：58人（8％）
イベント他：53人（8％）

<<来店客数の内訳>>

1人組：81組（22％）
2人組：98組（26％）
3人組：38組（11％）
4人組：15組（4％）
5人組：14組（3％）
6人組：4組（1％）
7人組：4組（1％）
8人以上：1組（-）
15人以上：2組（-）

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<<創業計画との相違（想定外）※良かった点>>

・商店街沿いというメリットから、看板に気づいてフラッと来てくれるお客様が意外と多い🏃
・良いお客様が多い（品の良いというか教養のあるというか・・・）
・リピート率（2回以上来店してくれるお客様）が想定より若干高い約45％

<<創業計画との相違（想定外）※悪かった点>>

・1hプラン利用が多い（多く見積もっても2割と想定していた）
・フリープランが少ない（＝客単価が低い。当初計画では2,200円台）
・そもそもの来店客数が、計画の7割弱しかいない😢

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<<取り組んできたイベントや集客施策>>

・親子でボードゲーム会（日曜日の営業時間前の時間帯で月に1～2回）
→ 11月より開始。毎月開催できている。＠2,400～3,900までのイベント料金設定（営業開始前の2時間）

・初めてのマーダーミステリー会（平日1回・週末1回の月2回）
→ 同じく11月より開始。週末設定は毎月開催できている。＠3,500のイベント料金設定

・相席＆初めてのボードゲームカフェDAY
→ 相席と初めてボードゲームカフェに行くお客様増を願って。通常料金が適用

・トレボで繋がろうDAY
→ トレボがハブとなり、転勤族や引っ越し等で身近に知り合い等がない方々の新たなコミュニティ作りを推進

・トレボガチャ＆トレボガチャDAY
→ 当店オリジナルの「ガチャ企画」を実施中👇
　　※ 顧客満足度と客単価up施策

・特定のボードゲームで遊ぼうDAY
→ 当店唯一の既存（コア）ボードゲームファン向け施策。
　　こちらも客単価up＆平日集客対策。

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<<リピート率（2回以上来店率）>>
約45％🪄
当初想定40％。徐々に増えていき、最終目標は60％としている。

※ 前職で私が主催しているボードゲーム会（2019年より毎月開催）への参加状況をバックボーンとして算出。元々はボードゲームを知らなかった人100％の状態から、0人→50人まで増え、現状に至る。

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<<経費と収支>>

結論からお伝えすると、残念ながらまだ『赤字』です。

平均売上：367,000円（約110万円÷3）
経費：305,000円
収支（粗利）：61,000円

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（内訳概要）
▪家賃：180,000円
▪食材原価：約22,000円（ドリンク代・お菓子代）
▪水光熱費：約20,000円（電気代と水道代、ガス代はなし）
▪通信費：約8,000円（Wi-Fi、LINE公式アカウント等）

▪人件費：0円（現状、アルバイトは雇っていません）
※ 週末のみ2名体制。ありがたい事に、週末は家族や誰かしらがヘルプに入ってくれて回っています

▪キャッシュレス決済手数料：約4,000円（売上の約4割×手数料3％計算）
▪ボードゲーム購入費：約15,000円（少し抑え目で過ごしました・・）
▪コンサル＆HPメンテナンス費：約22,000円（売上の6％で契約）
※ 前職時よりお世話になっている方がバックアップについてくれており、よくしていただいております。6%はお支払いしておりますが、それ以上の恩恵を受けており、ありがたい限りです・・・

▪BGM：今のところは0円（3月から費用発生予定）
▪備品・消耗品購入費：約5,000円
▪宣伝広告費：10,000円（3万円÷3 ／ 今のところは）

▪交通費：約5,000円（自転車の駐輪場代と、雨の日のバス代）
▪出張費：0円（今のところは出費なし）
▪交際費：約7,000円（今のところは抑えていて毎月だいたいこのくらい）

▪火災保険料：約3,000円（最低限しか入っていない為）
▪融資利息分：約4,000円（半年間は利息分のみの返済の為）

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粗利で61,000円という状況ですので、
ここから社会保険料・住民税・年金・固定資産税等の税金関係を支払うと、ここで既にマイナス状態💦前職時代の給与からの計算のため、今年いっぱいは高くて・・・

生活費はまだ全く捻出されておりません・・・

税金関係＊最低限の生活費を含めると、今年は最低560,000円ほど必要な為、単純計算して20万円ほどのマイナスですね、毎月🌚ただ、

・低金利の創業融資が下りている
・補助金が採択された
・住宅＆車のローンがない
・住居用の電気代が安い（オール電化＆太陽光パネル設置の為）
・生命保険は元々あまり重きを置いていない
・令和6年度は、社会保険料・所得税・住民税等が大幅に減額となる見込み
・本当に微々たる副業あり
・扶養の範囲内での家族の給与あり
・徐々にお客様が増えている事の実感と、リピート率45％という事実
・女性比率約45%という、ボドゲカフェとしてはかなり高い比率
・既存イベントの定着

これらの理由により、実際のマイナスはもう少し賄えているといったところで、これから更に改善の余地がはあると考えております。

シュミレーションもやり直しが必要ではありますし、1年後あたりにどう収支が変わってきているのか・・・そのあたりもまた報告出来たら良いですね🪽

取り急ぎ、貯蓄までは回りませんが、生活費までの捻出ラインである売上56〜57万円までのシュミレーションと対策を現在実施中というところです🆕

オープンから1年以内には必ず到達してみせます！

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いかがでしたでしょうか！？

本記事の内容は、随時ブラッシュアップしていきたいと考えています。内容についても見え方（読みやすさ）についても・・・。

これからチャレンジしたいと考えている方の参考に少しでもなれれば、想いの実現に向けて少しでも後押しとなれば幸いです🌠

つたない内容でしたが、最後までおつき合いいただき、ありがとうございました💓