売上が安定しない本当の理由

コレさえすれば売上も安定していく👍⁡
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経営するにも⁡
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✔ 家賃⁡
✔ 従業員への給料の支払い⁡
✔ 取引業者への支払い⁡
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経営者や店舗の責任ある店長は⁡
日々の売上が気になるところ⁡
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だけど、毎月の売上が安定しない店舗に⁡
共通していえることが⁡
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対処療法しかしていないこと！！⁡
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行き当たりバッタリの店舗運営で⁡
その場しのぎの売上不足解消をする⁡
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今日の売上を何とかしたいから⁡
従業員に「チラシ配ってきて！」と頼んだり⁡
店頭で道行く人に配ってみたり⁡
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それでその日の売上はどうにかなったとしても⁡
次の日、また次の日⁡
翌週、翌月…⁡
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同じことをして売上が安定すると思う？⁡
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根本的な解決になってないから⁡
再現性もない⁡
ただ、時間が奪われていくだけ⁡
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売上には2種類ある⁡
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① 新規のお客さま⁡
② リピートしてくださる顧客さま⁡
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飲食店は⁡
リピートされてこそ売上アップに繋がっていくもの⁡
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対処療法に頼る＝近隣の方のみ⁡
　↳近隣の方のみで売上アップし続けられる？⁡
　 何度も通ってもらえるぐらいあなたのお店は魅力ある？⁡
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何か原因があるから⁡
毎月の売上が安定しない⁡
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そこに気づかないと⁡
いつまでも現状から抜け出せない⁡
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よく言われてるのが⁡
【開業して3年で7割が廃業する】⁡
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実際には、1年以内に5割近くが廃業する⁡
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これはしっかり自店の「現状把握」をせず⁡
「再来店してもらえる仕組み化」をしないから⁡
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◾あなたのお店のコンセプトは？⁡
◾あなたのお店に来店すれば何が得られる？⁡
◾あなたの商品の目玉は何？⁡
◾お客さまは、その商品に魅力を感じてる？⁡
◾接客は問題ない？従業員の教育は？⁡
◾お客さまのこと、ちゃんと観察できてる？⁡
◾お客さまの何を知ってる？⁡
◾お客さまと繋がれる手段はある？⁡
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あげたらキリがないけど⁡
1つずつでも仮説→検証→チェック→改善⁡
いわゆるPDCAサイクルを回して⁡
原因を突き止めていかないと⁡
売上は安定していかないで！⁡
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でも、これさえすれば⁡
あなたのお店も自ずと売上アップしていくから！⁡
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( ﾟдﾟ)ﾊｯ! とするプチノウハウをアップしてるよ👋⁡⁡⁡⁡⁡
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