愛知県　二兎　純米吟醸　雄町五十五　うすにごりスパークリング生

岡崎市の蔵元 丸石醸造の日本酒。
二兎は何をいただいてもおいしい。

今回のスパークリングは活性で、開けるのに１０分くらいかかりました。
（料理しながらだったので余分にかかっている可能性はあります。

一口目、程よい酸味とシュワシュワ、
その後、豊かなお米の香り、味が口の中に広がり、本当に美味しい。

さっぱりとした料理だと、このお酒の味が
はっきりわかってオススメです。