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坂上 香『プリズン・サークル』
対話による更生を目指す刑務所の話。この本について知り、発注したときはどこか外国の話だと思い込んだ。本書を開いた瞬間、これが日本で起こった話だと知って驚いた。一瞬希望を感じ、しかしそこに描写されている日本社会の現実に打ちのめされながら、最後まで読むのをやめられなかった。
日本での受刑者の処遇は、国連や人権団体から繰り返し批判され、勧告を受けているそうだ。それは塀の中だけの特殊な話ではない。犯罪の前
ガンジス川のチャイハネ #世界カフェ紀行
『世界カフェ紀行 ５分で巡る50の想い出』（中公文庫）を読んだ。短い50ものエッセイにレビューを書いてもしょうがないので、51番目のエッセイを書いてみました。
ガンジス川のチャイハネ
佐谷恭
大学生のころ。インドは最後に旅すると決めていた。特別感を感じていた。それに、行くのがちょっと怖かった。「卒業旅行」の行き先にインドを選ぶ人は、同じような気持ちだと思う。
２回生の冬。いろいろな旅人から
行動思考術 旅人経営者の１年 #38
2024年3月10日配信開始の『行動思考術』を全文公開しています。８万９千文字以上あります。リンク先のAmazonでレビューしていただければ嬉しいです。
週１回できないことを、毎日の習慣にする誕生日にはいつも、新たなことを始めたり、決意したりしています。３８歳の誕生日には“有料メールマガジンのスタート”を、一大イベントにすることに決めました。
実は２年ほど前から始めるように言われていました。し
パクチーハウスのパクチー料理（３）
パク塩アイス・シャーベット・パクリーム・パクローストビーフ・キッシュパクレーヌ・根っこの活用・フランス特集・中南米特集
パクチーハウスのKindleレシピ集第３弾。
人気のパク塩アイス、シャーベット、パクリームなどのデザート系ほか、パクチーを気軽に活かせるレシピが満載です。
国・地域別特集として「フランス」と「中南米」にフィーチャーした際の料理レシピのほか、「黄色いパクチー料理」「根を活用するた
