【BM_021】野菜の肉巻き

豚ロース薄切り肉でアスパラ、ミニトマト、えのきを巻き、塩をふってホットサンドメーカーで。
子供の頃はあまり興味がわかないメニューだったけど、たとえば同じ食材をザクザクっとてきとうに切って作った野菜炒めと比べ、格段にごちそう感が増すし、食べていて楽しい。しかも油も使わないし、調味料もシンプル。
いいもんだな、肉巻き。