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無駄に工程の多い謎の料理
昨夜の晩酌のつまみは、カツオのたたきにした。
季節的に初ガツオになるのかな？ とても美しい身。買ったパックの中に塩が添えられていて、基本ポン酢で食べたいけど、まぁこれもひと切れ試してみるか、とその塩で食べてみたら、さすが鮮魚売場のプロが添えただけあってめちゃくちゃうまい。ごくごくチューハイを飲みながら、あっというまに食べつくしてしまった。
当然もの足りない。次は何をつまむか。
そういえば、冷蔵庫
フリーランス生活2ヶ月
長年勤めていた会社を辞め、フリーになってちょうど2ヶ月たちました。
自分は立派な長期計画や、人生に対する深い考察などができるタイプではなく、ただ流れに身をまかせて生きてきたらそうなっていたというだけなので、あまり意味はないかもしれません。
それでも実例は多いほうがどこかの誰かのためにはなるかと思い、これまでに感じたことなどを記録しておこうと思います。
おかげさまで今のところ、割と忙しくさせてもら
お絵描き用にiPad Pro×Apple Pencilを導入
身に余ることですが、寺田克也大先生がiPadProを使ってサラサラとラクガキをされているところを目の前で何度か見せてもらったことがあります。
「iPad Proいいよ〜 『Procreate』っていう安いソフトだけでも、じゅうぶん楽しく絵を描けるよ〜」なんつって。
そりゃあ寺田先生なんだから、どんな画材を使っても、それこそティッシュペーパーに油性マジックでだってすごい絵を描いてしまうに決まってるん
スロークッカーやばい
義父母がどこからかもらったギフトカタログに「いるものがなかったから」という優しさをプレゼントしてくださり、好きなのを選んで譲ってもらえることになった。
カタログをパラパラとめくっていると、前から「いつか欲しいな〜」と思い続けていた「スロークッカー」が！
妻を説得し、ありがたくこれが我が家に。
ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR
簡単に言うと、放置しておくだけで、弱火で
「京王駅弁大会 2017」振り返り
京王駅弁大会、正式名称「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」。
ご存知の方も多いと思いますが、よく飲んでいただいてる諸先輩の中に、これにハマっている方たちが多く、
駅弁大会チラシ飲みの快楽 / ダリブロ 安田理央Blog
毎年1月になると何やら居酒屋に集まって、楽しそうに大会のチラシを眺めながらの飲み会を重ねており、その姿を見ていたら羨ましさがピークに達してしまって、僕も昨年から参加するように
霧がすごかった日の石神井公園
11月20日、日曜日。
この日は夜明け前から自宅で原稿仕事をしていた。
真っ暗だった外が徐々に白みはじめた頃、「なんだか今日は、やけに外が真っ白だなぁ」と気づき、窓から外を見てびっくり。
霧がすごい！
うちはマンションの5階なので、普段ははるか遠くまで家々の屋根が続いているのが見えるけど、今日は数軒先より向こうが完全に霧に包まれている。
そうこうしていると、日が昇ってきた。
どこが地平線
生まれて初めてちゃんとした「絵」を買った話
スケラッコさんという、僕がものすご〜く好きな漫画家さんがいらっしゃいます。
例えばこの「しょうゆさしのなんとなクッキング」とか読んでもらえたら、その理由は一発でわかってもらえると思います。
今年の7月には初の単行本、
「盆の国」
も発売され、これがまた素晴らしすぎました。
帯にも書かれている通り、いろんな夏の要素がたっぷりと詰まっていて、ちょっと怖くて、ドキドキできて、最後はほろ
晩酌用「パーソナルカウンター」のすすめ
老舗居酒屋の厨房を囲む、無垢の一枚板カウンター。
どーんと存在感があって、酔客たちの手で何十年も研磨され続けて角が取れ、たっぷりと酒を吸い、そして毎日ピカピカに磨かれる。
結果そのお店の宝ともいえる、神々しくすらある存在となり、そこでお酒を飲ませてもらえることが本当に嬉しく、ありがたいと感じます。
グラスやおちょこなんかをトンッと置いた時の、どっしりとした天然木ならではの重みのある音。
いつまで
「酒場人大宴会 in 東京」終了！ 次は6/27（月）大阪ロフトプラスワンWEST！
「酒場人大宴会 in 東京」、無事（？）終了しました！
最初のところで機材トラブルがあった時の対処など、僕自身の反省点はありすぎたのですが、ひとまず酔い潰れることはなく完走。
ずっと一緒にステージにいてくれたスズキナオさんのありがたさ！
安田さんが登場してからの熟練の安心感！
貴重な寺田さんのライブペインティング！
（ゲソワサに「いつもより多めにハイライトを入れています！」最高すぎでした。超実
「あの夏」を日常生活に取り入れる
人間、生きれば生きるほど時間の流れを早く感じるようになり、それは自分の実感と照らし合わせても真実としか言いようがないようだ。
だけど、どうせならその現象に少しでも抗いたい。
これは近年の僕の生活テーマのひとつでもあって、実際、毎日毎日ルーチンワークを繰り返し、土日はただ家でダラついて過ごすのと、日々新しい経験をしたり、新しい景色に触れたりする日常なら、後者の方がちょっとは抗えるんじゃないかっ
はじめての京王駅弁大会
「京王駅弁大会」、正式名称は「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」。
京王百貨店新宿店にて、年始に約2週間ほど開催され、今年は1/7〜19まで。
なんと今回で第51回目という歴史ある催しで、要するに、デパートの催事場で行われる、全国各地の駅弁が集結する即売会です。
ここ数年よく飲んだり遊んだりしてもらっているライターの安田理央さんをはじめとする諸先輩がたが、毎年この時期になるとがぜん色めき立ちはじ