純水とpH

純水は、不純物をまったく含まない、
もしくはほとんど含まない純度の高い水です。 
酸性とアルカリ性、どちらかに分類する物質を含んでいないため、
純水のpH値は理論上「7」になります。
なのでこれらは水に他の酸性を示す物質（ぶっしつ）や
アルカリ性を示す物質が溶けることによりその水は酸性、
アルカリ性を示すようになります。