お手本スイーツレシピ

　図書館にて予約した本が、ようやく自分の順番になりました。既に本屋で流し読みしたら、好きなレシピがたくさん載っていました。スイーツのレシピは初心者向けでないと無理。


　比較的簡単にできるものを作りたい。ただ我が家の電子レンジは、気まぐれ。やや不安定なところがあります。ケーキちゃんと焼けるかなぁ。今から心配です。それにしたってこんなスイーツも家で出来るんだ。感心することしきり。


　アレンジを少し変えるだけで違うケーキになったり・・・。これを機に基本をしっかり覚えたい。手順守れば自宅でもここまで作れるんだ。まぁそんな簡単ではありませんが、夢を見させてくれます。


　何度か作れば、当りもついてうまく出来るかな。まずは練習あるのみ。今年はスイーツのスキルアップを目標にします。料理は前に比べると、出来るようになったはず。


　次はちょっとしたお茶菓子が、用意できるようになったら嬉しい。覚えなくてはいけない事もあって、不安はあります。なに期限がある訳じゃなし。じっくり腰を据えてチャレンジだ。


　失敗しても自分で食べればよろしい。「次回は絶対成功させてやる」くらいの気持ちで臨みます。プリンや杏仁豆腐は作った。クリームサンドも美味しく出来た。


　シェイクのようなドリンクにも挑戦した。今度は焼き菓子ですね。クッキーやスコーンから始めようか。レンジの温度調整がどうなる事やら。頼むから安定して動いておくれ。そこだけが気がかりです。