『息子のお弁当』 第80話「豚こまカツ弁当」
今回はカツ丼にしませんでした。
でも、御飯の上に乗せるスタイルです。
コマ肉を丸めて揚げたカツが、実は一番好きだそうです。
柔らかくて中までしっかり味がついているからだそうです。
付け合せは、甘い卵焼きと、レンコンのマヨ和えと居酒屋きゅうりのピーマンバージョンです。
レンコンもピーマンもレンジで仕上げました。早い早い。
小さいペットボトルにコーミソースを入れて。
たっぷり使えます。
ピーマンほぼ食べてなかった!!!
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