【低糖質ダイエット】「糖質制限は危険」石原結實/著　解説②

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石原結實（いしはらゆうみ）氏
1948年長崎市生まれ
東京で漢方薬処方をするクリニックを開く傍ら、伊豆で観光増進施設（ヒポクラティック・サナトリウム）を運営
著書は世界各国で100冊以上反訳、出版されている

今回は糖のメリットを解説した上で、糖質制限の危険性についてさらに深掘りしていこうと思います。
前回の記事はこちら
https://note.com/onlineryo/n/n447e5a175286

1糖のメリット（過食はNG）
　①漢方薬→成分は果実や根菜（解毒、排泄、免疫力に効果がある）
　②黒砂糖→豊富なミネラル、肌に効果あり
　③ハチミツ→疲労、殺菌、抗菌、強肝、免疫、整腸作用
　④チョコレート（カカオ）…強壮、強精、救急時のエネルギー補給

2糖質制限の肯定派に対する反論
　①糖は依存性があるのでは？
　→「うまい」のは体が欲している証拠（ただし過食は禁物）
　②ドーパミンが減り眠くなる
　→必要量がとれれば（消化にエネルギーがいくので）活動量が減るのは必然
　③糖のとりすぎは老化を促進する？
　→糖だけの問題ではなく、必要以上に食べ過ぎるのが問題
　④人間は肉食？（糖は必要ない？）
　→人間と遺伝子の近いゴリラやチンパンジーは果食である
　⑤糖質は一日4〜5㌘で十分なのでは？
　→それでは足りない（人間は常にエネグギーを必要としている）
　⑥糖によって、がん細胞が増殖してしまう
　→がん細胞だけではなく、すべての細胞が糖を必要としている

3石原式基本食の紹介
　①朝食：食べない（またはニンジン・リンゴジュースや黒糖・ハチミツの入った生姜紅茶）
　②昼食：軽め（薬味たっぷりの蕎麦・うどん、またはタバスコをかけたパスタ・ピザ）
　③夕食：好きなものを腹八分で（適量のアルコールならOK）

4まとめ
　①糖質は体に必要
　②糖質制限は一時的にするのが無難
　③周りの声にまどはされず、自分の体の調子で決める
　④我慢して糖質制限するのは（血糖値が上がるので）結局体に悪い

自分の主治医は自分自身である、をテーマに健康を土台に医者いらずの体を目指しましょう！

よかったら皆さまの大切な人にも広げていただければ幸いです。
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