【少食、ウォーキング】『「空腹で歩く」と病気にならない』石原結實/著　紹介②

【少食、ウォーキング】『「空腹で歩く」と病気にならない』石原結實/著　紹介②
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石原結實（いしはらゆうみ）氏
1948年長崎市生まれ
東京で漢方薬処方をするクリニックを開く傍ら、伊豆で観光増進施設（ヒポクラティック・サナトリウム）を運営
著書は世界各国で100冊以上反訳、出版されている

前回は「朝食をぬく」ことにについて提案いたしました。今回は、空腹をすすめる理由についてより深く解説していきます。
前回の記事はこちら↓
https://note.com/onlineryo/n/n74c7d8e0d04f

1少食を助けるジュース（胃に負担をかけない、排泄活動を抑制しない、脳の糖分を補給する）
　①にんじん・りんごジュース
　（1）材料　にんじん2本（約400g）りんご1個（約250g）
　（2）にんじんはヘタをとり、りんごは4つ切りにする
　（3）皮ごとジューサーにかける
　②生姜紅茶（ティーバック紅茶、ショウガ、黒砂糖かハチミツ、湯）
　（1）ショウガを皮ごとおろし、一つマミ紅茶に入れる
　（2）甘みが欲しい時は、黒砂糖かハチミツを入れる

2必ずしも朝食を抜く必要はない
　→肉体労働者や生活習慣等で朝食を取りたい人は昼食、夕食で調整する（実践した上で自分にあった習慣を身につける）

3朝食を抜いた後の注意点
　→昼食、夕食でドカ食いしない
　※「腹八分に病なし、腹十二分に医者足らず」を意識する

4アカゲザルの実験
　→普通食と30％カロリー抑えた餌を与え、1ヶ月観察
　→カロリーを抑えたグループの血圧、血糖値は低く保たれた

その他、動物実験では少食によって、免疫力の向上・長寿の報告がある

5空腹で免疫力が上がる
　（1）免疫に大きく影響する「白血球」は空腹時に活性化する
　（2）白血球は「外」の害（ウィルス等）たけでなく、「内」の糖、脂肪、タンパク質等も食べている
　（3）免疫力がアップした状態
　　→空腹にして白血球を飢餓状態にする
　　→空腹の白血球は「外」からの外敵を退治している

今回は、空腹のススメを提案させていただきました。次回は空腹で歩くことのメリットについて解説したいと思います。


自分の主治医は自分自身である、をテーマに健康を土台に医者いらずの体を目指しましょう！

よかったら皆さまの大切な人にも広げていただければ幸いです。

「空腹で歩く」と病気にならない (SB新書)