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市場に出ない極上食材

これ何か知ってる人は食通ですね。



超高級食材のオニオコゼです。

オコゼくらいなら食べたことある方はいる
かもしれませんが、このサイズのオニオコゼは
ほとんどの人が食べたことないと思います。

1kgを越えるオニはとんでもない値段に
なるからですw

このサイズで1.3kgですから2万円近い
かもしれません……..

売ってないし、買えないですよねw

大都会の高級料亭へ流れていきますし。

でも、ジビエブラックだとこんな食材が
食べれるのですよ💛

お客さんに提供する前に何度も食べて調理
してテストしてから出しますので時間はかか
りますが最高のものを提供できると思います。


刺身の盛り合わせです。


オニオコゼの珍味が美味い!

皮や浮袋に肝がそれぞれちゃんと味と食感が
独立してて凄い!

なるほど、これが日本最高レベルの高級魚と
いうのも納得。

石鯛、イシガキ鯛、タカノハ鯛の寿司も
用意してもらいました。



うーん!問答無用で美味いwww

魚の極み、自然界からの恵み………….

ジビエブラックのコンセプトにぴったり
なので商品化していこうと考えております。

お楽しみに!

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