最後の晩餐は母の餃子を

こんにちは、おかぱんです。

私の母は　家事が上手いです。
丁寧というより、気遣いと運動神経の良さと効率とノリで家事してる人。
おかん！ってほど　ガサツじゃないし
ママってほど　柔らかくもない。
お母さんって感じ。

そんな母の餃子は毎回微妙に味が違います。
メインの具材はホボ一緒ですが、
追加する具材、味付けなどがノリ・感覚なのです。
でも、何度食べても　毎回美味です。
大体同じような味に仕上げる腕と
常に挑戦してる姿がかっこよく尊敬しています。
ちなみに私は味薄めでニンニク少しと肉を感じるやつと、
大葉入りのあっさりしたやつが好きです。

母の餃子は大体20〜30個食べます。
これは私の大きな胃と薄味の母餃子の成せる技だと思っています。
実家暮らしの頃は弟妹も同じくらい食べるので
毎回150個以上作ってくれていました。感謝。
市販の餃子も食べますが、油が重くて2人前くらいでギブします。
あと、下品な話ですが…ゲップが臭くなるので苦手です。

春休みに浜松の方へ旅行を計画してるので、
是非あちらの餃子も食べてみたいと思っています。

私は餃子が好きです。
ではここらへんで　失礼いたします。

#餃子がすき