創業期のダイニングバーのコンセプトメイク・集客のサポート！お店の強みや売りを深堀しています／岡崎市・トリオさん【飲食店集客・居酒屋・ターゲティング】
こんにちは！
岡崎市が運営する完全無料のビジネス相談所、オカビズです。
今回はダイニングバーのトリオ・日影さんにお越しいただき、ビジネスコーディネーター庄司とご意見交換です。
トリオさんは創業前からオカビズをご利用いただき、つい先月オープンしたばかり。
お店のどんなところを売りにしていくか、庄司がじっくりお話をお伺いしながら、トリオさんのお店やメニューのこだわりを深掘りしていきました。
例えばお料理のソースなどは出来合いのものを使うお店が多いそうですが、そんな中トリオさんは何でも手作り！そんな「もっと言えばいいのにー！」なポイントをいくつも発見しましたよ。
引き続きお店のコンセプトづくり、情報発信やデザインなどお手伝いさせていただく予定です。
開業してすぐはお店の切り盛りだけで忙しくて、なかなか集客まで手が回らないもの。
でも早いうちからお店のコンセプトを定めて、ターゲットに刺さる集客をしていくことは安定したお店の経営にはとっても大切です。
「どんなお客さんを狙えばいいんだろう？」
「あれもこれもやって統一感無くなっている気がする…」
そんな方はぜひオカビズで、集客の方向性を整えていきましょう！
ご連絡をお待ちしています。
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