干し柿を吊るした

今朝2022年11月18日、朝一で干し柿を吊るした。
高知では吊るし柿という。
渋柿を半月ほど前収穫してあったが、
なかなか時間が取れないのと、
気温が高いとカビが生えたり腐ったりするので、タイミングを測っていたが
このまま置いておくと熟柿になるので、
今朝やることにした。