暑いですねぇ…

連日の猛暑に、溶けそうになってしまうのですが、みなさんお元気でお過ごしでしょうか？ いつもは身体が冷えるからと控えていたアイスクリームを、冷凍庫に常備したり。 氷の在庫がすぐに空になってしまったり…。 そんな毎日のなか、家族からリクエストをもらった、山形の夏の味「だし」を作りました。 数年前から、ウチでも夏の定番となりつつあります。 さっぱりとして食べやすく、色々な野菜が入ってるから、オススメです。 ごはんにかけるだけでも良いですが、納豆と合わせて海苔をふりかけて丼ものに