あたたかいもので、ホッと。
今日のアドベントカレンダーは?
夕方出かける予定があって晩ごはんは家で食べたい、という時には、ロールキャベツのような「キャベツの重ね煮」を作ります。
母の友人Yさんの家にお邪魔した時に、作ってくれたこのメニューは、私の定番メニューになっています。
Yさんは、18センチくらいの小ぶりの鍋にキャベツ・肉だね(ハンバーグのたねでOK)キャベツ・肉だね…と重ねて、ぎっちりと詰めて水を適度に入れて火にかける、という方法で作っていました。
これと、梅干しごはんを一緒に出してくれて、そ