【椎茸のお刺身】を食べたことがありますか？

ちゅらです♪ さて、突然ですが戦国～江戸以前の日本で 天皇や貴族などに献上されていた高級食材は何だと思いますか？ その答えは・・・ ズバリ！ 「椎茸(しいたけ)」 なんですよ〜 なんと、豊臣秀吉が聚楽第に御陽成天皇の行幸を仰いだときの 行幸献立記には、乾燥椎茸が入っていたという エピソードもあるんです。 時が流れ・・・ 現代では、お料理での出番は多いけど、 なんだか脇役的存在といったイメージの椎茸(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) しかし、実は 栄養成分がたっぷりつま