#お店記事まとめ｜noteマガジン

武藤北斗、働き方アドバイザーはじめました

こんにちは好きな日に働くエビ工場、パプアニューギニア海産代表取締役の武藤北斗です。自社の働き方をどう改革すればいいのか分からない。そんな相談を数多く受けてきました。しかし5分10分の説明を聞いただけではアドバイスをするのは難しく具体的な話を避けてきました。しかし見学会や座談会などを行う中で、気持ちはあるのだけれど一歩を踏み出せない方が沢山いることが分かりました。それならば5分10分ではなくしっかりと時間をとって料金も頂いて本腰を据えて取り組んでみてはどうかと考えま

#291　従業員に感想を求めない、ただ生きていくだけ

　こんにちは武藤北斗です。まずは6行で近況報告。　1回方式の働き方アドバイスを始めました。現状の働き方と課題点を提出してもらい、それを元にアドバイスや対話するざっくばらんな感じです。1回じゃ物足りない方は再度申し込みして頂くスタイルなので好きな時にやめることができます。働き方を変えたいけど何からすればいいの？という現場リーダーなどにお勧めです。興味のある方はこちらからご応募ください！！ちなみにお支払いは共感コミュニティ通貨eumoあります♪ 　それでは今週のnoteはじ

3Dプリンターと猫。　彫刻家「萩原亮」さんと文具屋は、新しい取り組みを始めます

「３Dプリンターがあれば色々作れるらしい」そんな淡いあこがれはずっとあった。でも、あこがれはあこがれのまま。３Dプリンターは、結構なお値段もするし、おいそれと手が出るものではない……はずだった。そんな３Dプリンターが、Go Andoさんのツイートで５万円を切っていることを知った。１０万以上していると勝手に思ったままだったけれど、意外と頑張れば買える値段になっている。しかも、３Dプリンターで色々と作っているものをSNS上にアップしているGo Andoさんのおすす

チョコレートが買えなくなる！？カカオ豆の歴史的高騰

カカオ豆が市場最高値を更新し続ける異常な高騰が続いています。約半年で先物価格は1トン当たりで約3.4倍に。銅の価格を超えたらしいです。はっきり言って異常な状態です。史上類をみないカカオ豆の高騰により、チョコレートの価格は大幅に高騰する未来が予想されます。今カカオとチョコレートの世界で何が起こっているのかをお伝えしたいと思います。史上最高値を更新し続けるカカオ豆2024年4月19日ニューヨーク先物市場における1トン（1000㎏）あたりのカカオ豆の価格が12,218㌦となりま

つけもの屋ですが、実はゼリーも作ってます。

とまりのつけものは、鳥取から美味しいものをお届けする！というゴールに向かって、日々全国の美味しいものや地元鳥取の素材を探し続け、ときに自分たちの手でつくりだしています。本業である漬けものはもちろん、変わり種ではあんこなども取り扱っているのですが、実はゼリーも作っています。それも梨ゼリー。鳥取を代表する果物のひとつ、「二十世紀梨」のゼリーです。梨と言えば「ふなっしー」の千葉のイメージもあるかもしれませんが、実は都道府県人口で割った１人当たりの収穫量という視点で見ると、鳥

#290　面談に役不足な自分に気づいた

　こんにちは武藤北斗です。まずは5行で近況。48歳にしてはじめて健康診断を受けることに。いい歳なんだから一度はやったほうがいいよなんて言葉は死ぬほど浴びてきたのですが笑ってごまかし続けてきました。しかしある一言に心動かされました。『自分の体を知っておくことは大事だよ』。悪いものを見つけて戦うのではなく、自分を知るため。うん大事だと思えました。それでは今週のnoteはじまります。 290回　面談に役不足な自分に気づいた　働き方を変え始めた当初は社員が私1人だったことも

レコードショップをオープンした日の話（1/2）

あいまいな音楽・場所・お店づくりの話① はじめに／SALOについて神奈川県大磯町の海岸近くに、2022年末オープンしたスペース SALO（サロ）。「STUDIO AND LIBRARY OISO」の頭文字から名づけられたこの場所は、録音スタジオからなる2-3Fと、ライブラリー部分の1Fをコンセプトにスタートした場所です。 ●録音スタジオ／ライブ・イベント会場 ●レコードショップ ●食堂とコーヒー、ナチュラルワイン ●ギャラリーなどなど、様々な要素を持って

#289　できないルールを放置しない

　こんにちは武藤北斗です。まずは5行で近況。最近会社の近くに足長蜂がよく飛んでいます。ミツバチを養蜂したいなと思っていたのですが同じエリアで共存していくのでしょうか。ちょっと調べてみようと思います。会社のテラスでもっと植物を育てたいなと思っているのですがとにかく西陽が強いし夏の昼間はとんでもなく高温になってしまいます。何か適した植物ありましたら教えてください。　それでは今週のnoteはじまります。 289回　できないルールを放置しない　組織においてやりがちだけど絶対

フリースケジュールやりたいけど怖い・・・座談会

こんにちはパプアニューギニア海産の武藤北斗です。新たに座談会を企画することにしました。　今回はフリースケジュールをやってみたいけど踏ん切りがつかない、色々と不安があって迷っている、そんなリーダーや経営者の座談会です。働き方改革というのは最終的にはリーダーが決断しないと前に進むことができません。そんな決定権を持っている人同士で、今考えていることを共有しませんか。基本的には不安なことや迷っていることを話してもらい、それに武藤が答えながら参加者で話を深めていきたいと思っ

#288　縛るルールと自由へのルール

　こんにちはパプアニューギニア海産の武藤北斗です。まずは5行で近況。オッペンハイマーを観てきました。思っていたよりも難しく家に帰ってパンフレットなど読んでやっとスッキリしてきました。今週もう一回観ようと思っています。広島・長崎の映像が入っていないことに関しては、『原爆が悪』だけで終わらせず、作った人達が結果的に抱えた苦悩などを感じるためと受け取りました。そこに映画の意味があるのかもしれません。　それでは今週のnoteはじまります。 288回　縛るルールと自由へのルール

調達なしで売上2億ドルの人気ブランドへ。徹底した利益視点で黒字化を続ける「True Classic」に見るD2Cの新潮流

D2Cのビジネスモデルはもはや一般化し、差別化のために実店舗への卸を始めるブランドも増えたことで、もはや「D2C（ダイレクト・トゥー・コンシューマー）」という言葉も形骸化しつつある。また上場した先行ブランドたちも成長が頭打ちになっていることから、D2Cブランドへの投資も減少傾向が続いてきた。そんな中で立ち上げから4年で2億ドル超の売り上げを叩き出し、今注目を集めているのが、メンズウェアのD2Cブランド「True Classic（トゥルー・クラシック）」だ。 True C

みんなで歩む２か月に。「まれびと海道、チュウゴクシコク」始まります！

こんにちは！2期チュウゴクシコクチームです。いつもアナザー・ジャパンのnoteをご覧いただきありがとうございます。三寒四温のこの頃ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。今回は、4月より始まる、「アナザー・チュウゴクシコク」についてご紹介します。何かと慌ただしい年度末の小休止に、ゆっくりとお読みいただけたら嬉しいです。セトラー紹介大西未紗／香川県坂出市出身言動の端々からにじみ出る郷土愛がすてき。（zoom越しに聞こえる声が、今日は普段にも増していきいきしているな

#287　隠さない自信

　こんにちは武藤北斗です。まずは5行で近況。また体重が65㎏を超えてきたきっと夜のせんべいやスナックのせいだろう。しかし娘から痩せた時よりは今の方がいいと言われた。僕のことを『おしゃべりデブペンギン』と名付けたのは彼女だった気がするがそれは忘れよう。かっこいいお父さんではなく、かわいらしいお父さんを目指そうかと思う今日この頃である。　それでは今週のnoteはじまります。 287回　隠すコスト　『昼スナックひきだし中洲店』のママ、フィッシュ明子さんが工場に来てくれまし

泊綜合食品の３代目に就任しました。最初の仕事は、社長の肩書きをなくすことでした。

2024年4月1日より泊綜合食品株式会社の代表取締役に就任しました。実は3年ほど前から「65歳にもなるし、そろそろ交代したいんだけど」と先代からの要望もあり、代表交代は視野に入っていたのですが、なんとそのタイミングで私の妊娠、出産があり。早々に産休復帰をし、子供も保育園に入り２歳を過ぎたこともあり、このタイミングで代表を交代することになりました。先代は会長となり、社内に残りつつですが、代表ではなくなりました。 noteを始めた時に、私自身の自己紹介をしたのですがここで

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武藤北斗、働き方アドバイザーはじめました

#291 従業員に感想を求めない、ただ生きていくだけ

3Dプリンターと猫。 彫刻家「萩原亮」さんと文具屋は、新しい取り組みを始めます