畑に向かって2年目 天候に翻弄される日々 体力のなさに 反比例して意欲と妄想だけで楽しんでいる状況です。 土づくりには、牛糞、発酵鶏糞、うちのにわとりさんの鶏糞、卵殻、燻炭、米糠、カルスncr、苦土石灰、もみ殻などを使っています。畑のものは畑に還しています。 米糠、燻炭など入手出来る資材が限られているので、自宅で精米した米糠など大切に保管しています。燻炭は道の駅などで見つけたら即購入します。カルスncrは 中々入手が難しく値段もびっくりしてしまいます。 好きな資材なのでど
毎日暑くて夏の様な秋ですが… 芋掘りをしたら元気なお芋がいっぱいです。 あまりの暑さに秋の植付けや種蒔きを遅らせ雨が降る二日前、彼岸前に一気に行いました。 一度降ってからはまた降雨がなく困っています。 それでも発芽を確認でき一喜一憂しています。 秋ジャガを植えていますが発芽が確認できません(泣) 秋野菜が待ち遠しい…。
#調理用トマト #自家製 暑い日が続き、人間も干からびそう…。作業出来なくても畑に足を運び野菜たちを観察する毎日です。 今年は梅ジュース、 梅ジャム、 梅干しなど 自家製のものを楽しんでいます。 青唐辛子味噌も初めて作りました。簡単で美味しいので、はまってしまって度々作ります。 調理用トマトは水分が少なく旨味が凝縮された感じ、普通のトマトで作ったことはないのですけれど…。極力材料は自家製のものを使いました。トマト、玉ねぎ、ローリエなどです。 美味しさと自己満足に溺
昨年に小豆を蒔いて実が実らず散々な結果でした。来年は作らないと思っていたのですが…。違う品種の早生種をもう一度だけと思い蒔いてみました。4月蒔きの8月収獲早生種 期待してはいなかったけれど私の放ったらかしいいかげん栽培にもかかわらず、たくさん鞘が出来、収獲でき始めました。小豆玄米ご飯が主食の私には小豆が自家栽培できるなんで願ったり叶ったり初めてだからかほとんど虫もつかずきれいな小豆が採れています。来年はたくさん作ろうなんて欲張ったらうまくいかないのかな…。
雨の日はとてもうっとおしかったり、草がびっくりするほど成長したりしてなかなか厄介ですが、大雨は困るけれど、挿し木をしたり、降雨前後の涼しい間に草をひいて 苗を植付たりして楽しんでいます。晴れた日は標高450m程度ある家の畑もびっくりするほど暑く仕事終了後ホッとした途端、頭痛に襲われたりして、いつの間にか脱水状態になってしまっているようです。 今日は昨日から畑の草引きに精を出し、さつまいもの伸びたつるを切って遅く収穫できるように植え付けしました。 苗作りから始めたトマトも少し
梅雨があんなに待ち遠しかったのに…ちょっとくらい止んでぐれないかなと勝手なことをおもうほど降雨に…。 梅雨の間に今年は少ない梅の収穫をし雨の日の梅仕事… 傷ついた梅はジャムやジュースにして熟れた梅は梅干し用に!時間のかかることは雨の日にかぎりますね。 雨はありがないですが梅雨明けの草だらけの畑が〜ぞーっとします。
何か植えては水やりに苦労する日々。そろそろ少し手が抜けそうな梅雨が近づいてきました。今日は3時から雨が降る予報だったので、計画をたてて作業に臨みました。 芋の植え付け!トマト苗の植え付け、紫とうがらしの植え付けまで目標作業は午前中で達成出来ました。午後からは除草作業に励み本当に3時くらいに降り出して体はヨレヨレだけれど雨降前の涼しさも手伝ってくれ予想以上に作業が進み満足の1日となりました。 畑にヨトウムシが多くかなりひがいにあってます。苗のくびがポキリッ 見つけては殺処分し
毎日 雨を待つ…。 早朝 水遣りをしながら 作業を決める。ゴーヤだなの網の張替えは 二時間、買えば早いのだけれど麻紐が好きで…。自己満足の世界。 今日はサツマイモ苗の植え付け ほんの30分ほど… それから トマト苗とセージ苗を4本づつ植え付け 卵の殻を乾燥して砕いたものをトマトの苗の間に鋤き込み、あずきあいだの除草 畑の除草であっという間の3時間、今日は効率出来た気がする。
#畑仕事 #ひまわり畑 種まきが大好きな私の畑は、食べてみたいものを育てるということで、モチベーションをあげて作業しています。今年はトマトに心をうばわれていて…。8品種蒔いたのです。 どのトマトもちゃんと発芽して… 頑張れば美味しいトマトが沢山… 畑作業は冬に激太りした私にはきつい仕事ですが楽しみのためにうごいています。私の畑にはがんばる私を癒やすためのスペースがどうしても必要なので そのスペースには花を植えます。 夏はひまわりですよね~。 この畑は家に帰る道沿いにあり花畑
耕作面積を約4倍にしたものだから プランも作業も頭が追いつかず…。 意欲だけはMAXな毎日。 目に見えるのはじゃがいもの芽くらい…。目に見えるとよし!と気合が入ります。作りたいものが沢山ありすぎて、どこに植えるか位置決めに苦労しています。 気合が入りすぎると失敗するかもなんてちょっと尻込みしながら…。 我が家の主はトマトが大好き❤ わたしは食べるのも作るのも大好き❤ 種まきが好きな私は好きな品種や苗で売ってない種を見つけては入手し苗を作ります。買ったほうが断然早いけれど…
4月になってからやる気も体も伴って作業が進み始めました。 去年のメイン畑、二年目の作業は除草も耕耘も楽になりあっという間に作業完了! 去年のメイン畑より1.5倍の畑は耕耘、除草も作業は2倍かかりました。 3枚目の畑は ご近所さんが私の一人作業を見るに見かねて トラクターで耕して下さいました。感謝しかありません。 そして4枚目の畑は家に一番近くて便利なのですがまだ未作業です。 今年は倒れないよう作業するため運搬車で肥料や収穫物の運搬、先日使ってみたら運搬での体力消耗は、
昨日から畑の耕耘をはじめました。 去年作った畑は草も少なく去年に比べたら作業も容易な気がしました。 この畑は前年度まで貸していた畑! 今年初めて自分で作ります。 草を取りながら耕耘、午前中では耕せませんでした(汗) この畑 思ったより広いようです。 根で増える草など生えているので酸性の畑になっているみたい。石灰など撒いて改善します。貸していた方がたくさん牛糞堆肥を入れて作られていたので土はふかふかです。せっかくの広い畑 少しづつ自分仕様に改善して楽しい畑にする予定です。
思いたって種まきに向けて準備を 春蒔きの種たちは冷蔵庫に入れていて 改めて出してみると、呆れるくらい…。 畑の耕作面積は欲張って昨年の4倍ほど 大丈夫?私…。 昨年は2度ほどぶっ倒れお陰で冬は完全休業。気分だけはやる気に満ち溢れています。無理しないように力仕事は機械に任せようと思っていたりします。 どうやったら楽できるかそればかり考えています。冬に食べてばかりで恐ろしい体重になってしまったので畑作業にダイエット効果を期待したりして色々つじつまも合わなくて机上の空論ばかりして
#平飼い新鮮卵 #アラジントースター #台湾カステラ ほぼ毎日台湾カステラ生活!(汗) おかげでなんと体重3キロ増し… 身体やばい感じになっています。 なのに情熱が消えないのです。 卵が豊富にあることと 私にとって幸せを感じる食べ物なこと。 何より満足出来るやきあがりにならないことが要因です。 作るたび 温度や時間と戦うのです。 そして次回への課題を思いついてしまうのです。 我が家の自由な鶏さんたちの卵は食べた方には喜んでいただき、私自身も質感の違いを感じています。10羽の
#平飼い新鮮卵 今朝のこと久々餌やりと卵の収集業務を主人に変わり行った。 丁度ビックサイズ卵の産卵間際でゴトッと言う音とともに温かい卵を収集した。 案の定 音通りに亀裂が〜。 なるほどこうゆうことかと妙に納得した! 産み落とすとき打ちどころが悪くて亀裂が入るんだ〜。つついているんじゃないんだ〜。産卵床が木だからか〜 葉っぱとか敷いても🐔かすぐよけちゃうし〜なんかいい案ないかしら〜。 という事になりました。 赤鶏ばかり亀裂卵が発生するので産卵床を改善すれば亀裂の発生を少なくでき
我が家の鶏さん達が卵を生み始め二ヶ月近くになりました。二種類の🐔をメス5羽オス1羽で6羽づつ生活スペースを仕切り昼間は放し飼いで飼育しています。 卵は毎日7個か8個生んでくれています。 卵はひび割れたものがあったりします。 つつくくせのある🐔がいるようです。 時には卵膜だけの🥚あります。 どうしてこんなことになるのか…。 卵黄が2つはいっている大きかったり長い卵はなんだか得した気分になり何時も重さを計っています。今のところ最高は89グラム!です。 体の中でどんなふうに卵が作ら