クレームを頂きました

こんにちは。

厚切りで金沢区20万人の人生を
ワクワク笑顔にしたいタイプの男
肉汁マスター イケタカです(^^)/


自分で創る焼肉に
“牛タン（厚切り）”を
選んだ僕ですが、、、

「こんなのは焼肉じゃない！」
って、言われたことも何度もあります。

厳しいお声を頂戴する事もありますが、
お陰様で今年2月9日には、
2周年を迎えることが出来ました。

周年イベントでは
お世話になりました！

応援をいただき、本当にありがとうございます。

金沢区の皆さん愛してます！


昨年は開業から1年を過ぎた
3月14日、新型コロナ重症肺炎で
18日間、睡状態になり、
人工呼吸器に繋がれ生死を彷徨いました。

目が覚めたのは4月1日、
担当の看護師さんから桜が満開ですよ
と話してくれたのを覚えています。

家族全員が「助からない...」
と諦めたと後から聞かされました。

主治医から元の生活ができる
肺の状態には戻らないと説明されました。

しかし九死に一生を得た僕は、
酸素ボンベなしで生きられる元の体に戻るため、
リハビリを頑張りました。

その結果、とても苦しい経験でしたが、
主治医も前代未聞と驚くほど回復を果たしました。

焼肉の道に進んで17年くらいですが、
一度決めたら僕は周りが何と言おうと、
そういう作り方しか出来なかったんですね。

僕にあるのは情熱だけ、他には何もありません。

自分を追い込んで追い込んでそこから出てくる
“たった一つ”で創り上げるしかないんですよね。

全身全霊をかけて、
極上の厚切りで金沢区20万人の人生を
ワクワク笑顔にしたい！

一人でも多くの焼肉ファンに、
お肉の本当の魅力を届けて行きたいと思います。


そして、ありったけ！

僕と、いつも支えてくれている、
妻の想いを込め。

今週末の１６（土）１７（日）
そして祝日１８（月）の3日間。

人生の大先輩を敬う記念日
敬老の日を祝しまして、
“あるイベントを実施
させて頂こうと考えています。

昨年、本当は実施したかったんですが、
コロナ禍で実現できませんでした...

でも！今年はやります(^^)v

では詳細を発表！
、、、としたいのですが、

妻とイベントの段取りを現在、
確認しているところですm(__)m

数日中にはイベントの、
詳細お伝え出来ると思います。

もう少しお待ちください。


ということで、
厚切りには人生を極上にするパワーがある！

肉汁MAX!!!（謎）