ムフガシ

まるでたこ焼き
ムフガシを焼く女性
Madagascar

→どんな物か食べてみたいですね。

匂いに誘われ、私は小さな路地に足を運んだ。そこには、マダガスカル出身の年配の女性がムフガシと呼ばれる伝統的なパンを焼いていた。焦げ付いた香ばしい香りが漂う中、彼女は器用な手つきで生地を丸め、熱したグリルの上で焼き上げていく。

旅先での偶然の出会いは、常に新しい発見と驚きに満ちている。ムフガシを口にしながら、彼女の物語に耳を傾けた。故郷の文化や伝統について語る彼女の目には、郷愁と誇りが宿っていた。一口ごとに、遥か彼の国の味が広がり、旅の醍醐味を堪能することができた。​​​​​​​​​​​​​​​​

おはようございます。
週の真ん中水曜日。
今日もいいこといっぱい！