コスパと使い勝手が最高！ 調理グッズ３選＋１
キッチングッズをネットで散策、ついポチるを止められません。youtubeやTikTokで美味しそうなオツマミ動画を延々と見ては、今度作ってみよう！ チマチマとつつきながら、楽しく飲もう！！ 決意する日々です。
そこで、私がこの1年で買ったキッチングッズのなかでコスパ抜群だったものを３つほどご紹介。いずれも侮るなかれ！ な逸品たちです。ご興味持っていただければ幸いです。
１：苺のヘタをとる専門！ ありがたい!!
去年の今ごろです。めちゃくちゃ仕事に集中した日は、その反動で「ちょっとお高い苺を自分のために買ってよし」と決めていました。ただ、苺は食べるときに手でヘタを取ると、指先は汚れるし、さらに爪の間に苺の果肉が入り込む。
じゃ、食べる前に包丁で切り落とす。を実装すると、奮発した分「ちょと実まで削っててもったいない」と、意地汚いことを思ってしまう。
そこで見つけたのが、この「苺のヘタを取るためだけのアイテム」です。本当にきれいに取れるので、この時期は大活躍。でも、それ以上に重宝したのは、トマト＆プチトマトなどちょっとした野菜のヘタ取り。
更に。本当に、本当にこいつが本領を発揮したのはジャガイモの芽を取る！ ジャガイモは好きだけど、芽をグリグリ取るのが面倒くさくて、家ではあまり食べていませんでしたが、おかげで登場回数がグッと増えました。ほんとに簡単！！ ポテサラ作りたい放題です。
２：電子レンジで1号炊ける優れもの
普段からお米を炊くには圧力鍋をフル活用して→３合ほど炊飯→小分けして冷凍。ですが、ちょうど冷凍が切れたりして、１膳分だけサクッとご飯炊きたいな～～。と思う事ないですか？ そこで買ってみたのが、HARIOのガラス製炊飯用レンジ窯。
30分程お米を水に浸して→600wなら10分チンッ→さらに10分蓋を開けずに蒸らして→完了。意外と美味しく炊けて驚きでした。
更に！ このガラス鍋は、蒸し野菜もできるし下茹もＯＫ。個人的にとても感じ入ったのは「麺類を茹でる」です。
お湯を沸かしたら、そのままガラス鍋にいれて乾麺を投入。普通の茹で時間より少し短めにセットして、後は他の調理をしていたら、勝手にいい感じのパスタが出来ます！ うどんもお蕎麦も茹で放題。ほぼ毎日使っているぐらい、重宝するアイテムとなりました。
３：おろし金に拘ったら、 雪のような粉チーズができた
「最高」の２文字に偽りなし！ なおろし金がコチラです。少し高いなぁ。。。と迷いながらも、買ってみて納得。まずは見た目ですが、長めの定規みたい。幅を取らず収納できて、かつ扱いやすいです。そして、いざ実践。生姜やゆずの皮など、力を入れずにササッ。
その中で、1番おろしてて気持ちいいのが「ハードチーズ」です。さらさらと冬に降る粉雪みたいな、フワッフワの粉チーズができるので、サラダにグラタン、パスタなど。なんでも振りかけたくなります。
＋１：家が居酒屋になる『アミ焼き大将』
最後は、買うかどうかを劇悩み中の一品をご紹介。
私には「最高のオツマミレシピ」を教えてくれる家飲みの師匠がおります。そんな師匠が最近とにかく夢中になって、ごり押しで推薦してくれたのが、卓上『アミ焼き大将』。
夜な夜な野菜やお魚、時に自分で焼き鳥の串を作って、ジリジリ焼いては焼酎がぐいぐい進んで二日酔だそうで。笑 一度ご相伴に預かりましたが、確かに絶品でした。フライパンで焼くとは、また別物！ こちらもご興味あれば、ぜひ。
家飲みを充実させるのは、美味しいお酒と豊富なオツマミ！ とはいえ、仕事終わりの炊事への労力は、なるべくミニマムに抑えたい派です。みなさんの炊事や家飲みシーンに、何かしらお役に立てれば幸いです。
中目黒土産／Koi
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