1ポンドのステーキと週末
毎週末、必ずといって1ポンド（450g強）の分厚い牛肩ロースステーキを焼く。表面はカリッと焼いて、ミディアムレアに仕上げたら、あとは余熱でローストビーフ風に火が通れば完成だ。フライパンのまま豪快に、おろしニンニク醤油をたっぷりつけて食べよう。フカフカの炊きたてライスとともに。肉と米さえあれば、それで幸せだ。閲覧ありがとうございマルチョウ。これからもよろしくお願いシマチョウ！
毎週末、必ずといって1ポンド（450g強）の分厚い牛肩ロースステーキを焼く。表面はカリッと焼いて、ミディアムレアに仕上げたら、あとは余熱でローストビーフ風に火が通れば完成だ。フライパンのまま豪快に、おろしニンニク醤油をたっぷりつけて食べよう。フカフカの炊きたてライスとともに。肉と米さえあれば、それで幸せだ。