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ヌチグスイ*
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食べものは薬になるとの琉球言葉。ヌチグスイ。心身が健やかになる食べ物にまつわる思い出や謂れ、食べ方、栄養についてのエッセイ。
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名艸まさ美
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#出雲大社
真菰(マコモ) ヌチグスイ*⑨
また、マコモダケの美味しい季節が巡ってきた。クセのないホックリとした歯ごたえと、ほんのり…
名艸まさ美
2年前
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