マガジンのカバー画像

ヌチグスイ*

11
食べものは薬になるとの琉球言葉。ヌチグスイ。心身が健やかになる食べ物にまつわる思い出や謂れ、食べ方、栄養についてのエッセイ。
運営しているクリエイター

#米

新米 ヌチグスイ*⑪

神嘗祭は新米を神様に捧げる、いわゆる収穫祭である。対して、毎年11月23日、つまり勤労感謝の…

14