ロンドン生活319日目｜ご近所に友達増えた✨

Moikka! Olen mitsuki.🍄

今日は近所の人と夜ご飯を一緒に食べたよ！
彼女とは以前一度挨拶した事があって、その時「今度家でお茶でも」と言ってくれての。その時は「是非〜！」と言ったものの社交辞令だと思って真に受けて無かったのだけど、今日またばったり会って少し話したらなんとその人はインテリアデザイナーとして私の職場の近くで働いていてしかも現在Junior Designerという事で意気投合し
「Would you like a cup of tea?」
という事で本当にご馳走になった😂

彼女はKatjaというウクライナ人で、去年ロンドンに引っ越してきたそう。職場の事とか色々話しているうちに食べ物の話になって(世界共通の話題)
「丁度今朝チキンに下味をつけたのよ。もし良ければどう？」
と誘ってくれたので勿論即答でyes.

でもただご馳走になるのは申し訳ないのでチキンの付け合わせに私も何か作りたいなと思って、この前作った夏野菜の焼きびたしは日本の味で美味しかったからKatjaにどうか聞いたら
「茄子は大好物」
と言ったので決まり！

今週の買い物もしなくちゃいけないという事で2人で買い物に行くことに😂Katjaが買っていた面白いものはサワークリーム。ソースを作る時に便利なんだって。でも酸っぱい味は好みじゃないと言っていたから不思議。後はスペインサラミ。

家に帰って一息ついて料理開始！
チキン、焼き始めてすぐに本当に美味しそうな匂いがしてきて最高... 下味はガーリック、黒胡椒、塩にオリーブオイルだって。Katjaはもう一品、胡瓜とパプリカ、トマトを塩とオリーブオイルと細かく切ったパクチーで和えたサラダを作ってくれたよ！

私も茄子とパプリカを使って焼きびたしを作って、それを冷蔵庫で冷やしている間に食前champagne。ProceccoとAperolを混ぜたカクテルを作ってくれて、外で飲みつつのんびり待つ。

いよいよ焼きびたしに味が浸透したのを確認して、晩餐開始✨

ロシア語verの「頂きます」の言い方を教えてもらったのに、もう忘れちゃった！！！！！！
(Katjaはロシア語話者のウクライナ人)
明日もう一回聞こ。

はあ、全部全部美味しかった〜！
焼きびたしも気に入ってもらえて嬉しかった:)

思いがけず、かけがえのない良い一日になって最高だた...!

それでは
Kiitos Paljon!
mitsuki.🇬🇧